吃完螃蟹后吃芝士蛋糕,吃完螃蟹后吃芝士蛋糕会怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃完螃蟹后吃芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃完螃蟹后吃芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 熟冻面包蟹怎么吃好吃？
2. 螃蟹炒芝士年糕的做法？
3. 膏蟹的正确吃法？

熟冻面包蟹怎么吃好吃？

1.面包蟹一只。

2.掰下蟹爪，掀开面包蟹的外壳，去除蟹嘴，蟹胃。取出蟹肉，大爪里的肉也很多。

3.蒸好的土豆去皮后，加入盐、糖、鲜奶。（处理面包蟹之前先把土豆蒸上。）

4.压碎后，撒入欧芹碎。

5.把蟹肉、蟹黄放入土豆泥中，搅拌均匀。

螃蟹炒芝士年糕的做法？

食材清单

螃蟹 1只  、  芝士年糕 100g  、  姜 适量  、  小米辣1个  、  葱 适量  、  老干妈 半勺  、  韩国辣酱 1大勺

烹饪步骤

1/8

准备好食材。

2/8

将年糕下锅煮熟。

3/8

材料

螃蟹，年糕，葱，姜，黄酒，糖，生抽，老抽，醋

做法

1.捉了三只螃蟹弄个牙刷帮人家做了个全身SPA，然后再用清水冲冼干净，放在案板上一分为二，然后用剪刀小心的去掉胃和腮等不能吃的部分，在切口处沾上生粉，目的是为了把蟹肉和蟹黄裹住。

2.锅内放油烧热，油温升至五六成热时把沾有面粉的一侧放进油锅里煎至发黄，然后翻动下分别把另几面也煎下，煎好后放入葱和姜翻炒几下，

3.放入黄酒、糖、生抽及老抽适量炒匀，加入正好没过螃蟹的水大火烧开转小火烧个五分钟左右，开大火再烧个两分钟左右，然后倒入沥水的年糕不停的翻炒至年糕软烂，倒入数滴醋炒匀提味即可以出锅了。（若汤汁多的话就多炒下）

主料:梭子蟹2只，年糕200克

辅料:干淀粉若干，葱姜蒜若干，盐若干，糖若干，料酒若干，生抽1茶勺，干辣椒2颗，豆瓣酱1茶勺

做法步骤:

1.将螃蟹掰开蟹壳后去掉腮，切成四等份。如果梭子蟹比较大的话，可以把蟹脚拔下来哦

2.放入料酒去腥，然后再放一些干淀粉进去，慢慢搅拌。注意搅拌的时候幅度太大哦，里面的蟹黄什么的很容易被搅拌出来（肉疼）。 放入淀粉是为了在后期烹饪的过程中锁住水分，外焦里嫩就是这么来滴

3.将蟹一块一块夹出来，放入锅中中火油炸，一直到外表变红，淀粉外壳焦黄为止

4.轻轻的搅动，让蟹的每一面都能被煎到

5.将年糕一块一块掰下来，在锅中油炸至外表微黄

6.油锅中放入清油，然后放入姜蒜煸出香味后再放入干辣椒，到表皮微黄的时候，就可以将炸好的蟹和年糕翻进去翻炒了

7.放入盐、糖和耗油，翻炒搅拌均匀后，再放入适量的水，盖上锅焖10分钟。 耗油自带糖和盐味，所以加糖和盐的时候要比平时少放一些哦，不然味道会太重

膏蟹的正确吃法？

1. 用手抓住膏蟹的脚，将膏蟹翻过来。

2. 用小勺子挖出膏蟹的黄油，放在碗里备用。

3. 将膏蟹的腿和钳子拆下来，然后用小勺子将肉从壳里挖出来。

4. 将肉放在碗里，撒上葱花和姜末，淋上醋和酱油即可。

1、1.膏蟹清洗干净后，在珐琅锅中倒少许油，铺入切好的姜片，放入膏蟹，蒸煎15分钟，然后取出放凉备用。

2、2.五花肉切片，萝卜切丁、香菇切片，干贝泡水备用。

3、3.珐琅锅中放少许油，将五花肉放入煸炒至出油。

4、4.放入香菇，萝卜丁，干贝，虾米，一勺酱油翻炒均匀。

5、5.放入糯米小火翻炒五分钟。

6、6.倒入淹没过离米一指节距离的水，小火蒸15分钟左右。

7、7.剔出蟹肉备用。

8、8.米饭快要煮好之前放入剥好的蟹肉，跟米饭拌匀，再小火焖5分钟左右。

9、9.撒入葱花即可。

到此，以上就是小编对于吃完螃蟹后吃芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃完螃蟹后吃芝士蛋糕的3点解答对大家有用。