酸奶加水果加面粉做蛋糕,酸奶和水果面粉可以做什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶加水果加面粉做蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酸奶加水果加面粉做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 简单水果酸奶蛋糕怎么做？
2. 酸奶千层糕教程？

简单水果酸奶蛋糕怎么做？

做法：

1· 蛋清和蛋黄分别装在两个无水无油盆里。水和玉米油倒入盆里，用蛋抽搅拌1分钟左右，乳化好，没有出现水油分离

2· 将面粉过筛进去

3· 拌几下，不见干粉，就将蛋黄倒入

4· 划Z字拌，呈有流动性的蛋黄糊

5· 蛋清里分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至偏干性发泡

6· 取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊里，用切拌的手法拌好，不可划圈翻拌哟

7· 拌好的第6步倒入剩余的蛋白霜里

8· 用同样的手法拌均匀，成细腻的蛋糕糊

9· 倒入6寸活底中空模里，在桌面上震几下，震出气泡

首先，准备鸡蛋、糖、低筋面粉、酸奶和水果（如草莓、蓝莓等）。

将鸡蛋和糖打至起泡，加入低筋面粉拌匀，再加入酸奶拌匀。

将切好的水果放在烤盘底部，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，170度烤约30分钟。出炉待冷却后即可食用。这款蛋糕简单易做，口感清新爽口。

酸奶千层糕教程？

步骤 1

1、将150克冰糖放入450毫升的开水中煮融化，关火，冷却备用。

步骤 2

将200毫升的冷水倒入250克的马蹄粉中，搅拌均匀，直到没有颗粒状为止。

步骤 3

将搅拌均匀的马蹄粉一分为二，备用。

步骤 4

1、将冷却的冰糖水和百香果汁倒入一份马蹄粉中，搅拌均匀。 2、将400毫升的酸奶倒入另一份马蹄粉中，搅拌均匀。

步骤 5

两份不同颜色的马蹄粉做好了，接下来开始蒸千层糕。

用料 糖 600克清水 7碗半(平时吃饭碗)克药粉 25克粘米粉500克 

做法 

先用3碗凉水，把粘米粉开成粉桨，

步骤1将25克药粉加落粉桨度搅拌好，

步骤2开好粉桨。

1、把芒果的皮去掉，芒果的核也去掉，切成小块。加入牛奶还有白糖搅打成较稀的芒果液。

2、吉利丁片分成2份，分别放在小碗里面，泡软。

3、一份吉利丁片取出来，挤干水分了以后隔水加热至融化。

4、然后加入酸奶继续搅拌均匀。

5、另一份吉利丁片以同样的方式加入芒果液来搅拌均匀。

6、准备个玻璃的容器，倒入一层芒果液，放进冰箱里面冷冻3分钟左右直到稍微的凝固，取出来以沿着容器的边缘往里面缓缓地倒入一层酸奶液，再继续冷冻个3分钟左右，依次这样循环直到所有的液体全部都倒完，再放进冰箱里面冷藏个3小时左右。取出来切成小块就可以了。很适合夏天，制作就这么简单，比果冻和冷饮好吃，还健康。成品图好好看，颜值高，清爽又爽甜，Q弹Q弹的，口感细腻，入口即溶，好吃得不要不要的。

【小贴士】：

1、白糖的用量要根据芒果本身的甜度来调整，牛奶可以根据芒果的多少来增减，打好了的芒果不要太过浓稠了。

2、分享一个切芒果去皮的小窍门：把芒果平放在砧板上，对半剖开后再把芒果核横剖，成三片，用一个玻璃杯把杯口扣住芒果肉，用力抠就把一半完整的芒果肉去下了。

3、打芒果汁的时候，如果你的芒果不太甜可以加30克糖一起搅打， 如果像我的一样很甜就不需要了哈。

1 酸奶千层糕的制作很简单，因此教程并不复杂。
2 酸奶千层糕的主要材料为酸奶、淡奶油、马斯卡彭芝士、吉利丁片、糖和蛋黄，需要将这些材料按照一定比例混合，制作出凝固的混合物。
3 制作酸奶千层糕的过程中，需要注意吉利丁片的融化温度和时间，同时在混合材料时也需要***用温和的方法，避免产生气泡等影响口感的问题。
另外，在制作糕体时也需要耐心等待冷却时间，才能保证最终呈现出千层状的效果。
最后，在装饰上也可以进行一些自己的创意搭配，使得味道更加丰富。

到此，以上就是小编对于酸奶加水果加面粉做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶加水果加面粉做蛋糕的2点解答对大家有用。