蛋壳抹茶蛋糕,蛋壳抹茶蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋壳抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋壳抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 以花开头的甜食？
2. 烘焙新手入门应该从什么做起？

以花开头的甜食？

梅花糕它是江南地区的特色小吃，它的形状如梅花，所以叫梅花糕，它的色泽诱人，它的口感软脆适中，吃起来甜而不腻，让人吃完回味无穷，你们知道糕点中还有梅花糕吗？看着就让人很有食欲，这一款糕点老少皆宜，因为它松软可口。而名字带“花”的糕点就有梅花糕，它看起来如诗如画。

【樱花果冻】做法：1.日本樱花干，用来泡开水，放一旁待用。2.魔芋粉，用奶粉的小勺子舀一勺魔芋粉，加以1000克的冷水和糖搅拌均匀，甜度视乎个人取决，放进煮锅里煮开后再煮3分钟，放进模具里做造型，加上一些樱花更漂亮。3.冷藏定型后既可以取出来吃啦。

【樱花麻薯】用料：糯米粉125g，玉米淀粉50g，樱花粉20g，白糖50g，水200g，红豆沙适量。做法：1.糯米粉，淀粉，樱花粉混合。2.加入水搅拌成粉浆。3.把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下。4.盖保鲜膜冷却至室温，包入豆沙馅即可。

【糖桂花杏仁豆腐】做法：1.吉利丁片弄成小块。2.容器里倒入适量水将吉利丁片放进去泡发。3.杏仁清洗几次后倒进料理机里倒入清水200g打成汁。4.杏仁汁倒进筛子里过滤去渣。5.将杏仁汁倒进奶锅里加入白糖煮开后关火。6.将纯牛奶倒进奶锅里。7.加入泡发的吉利丁片拌匀至融化。8.将杏仁汁倒入容器里放进冰箱冷藏3小时凝固后脱模，切块，最后表面撒一些糖桂花，即可食用。

【千日红果冻水晶球】材料：鸭蛋，白糖，千日红花茶，白凉粉，水。做法： 1.鸭蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。2.将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。（前两步觉得麻烦的也可以使用模具）3.将千日红用沸水冲开。4.锅里水加热，放入适量白糖融化开。5.加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。6.将泡好的千日红塞进蛋壳。7.将凉粉液倒入蛋壳。8.等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。

【玫瑰花果冻】做法：1.玫瑰花泡800ml水，过滤掉只留下茶水。2.吉利丁片泡软（用冷水）。3.泡软的的吉利丁片倒入刚才的玫瑰花茶里，也倒入入玫瑰酱，开小火，慢慢搅拌，可以加点糖。4.煮好的玫瑰花茶，倒入玫瑰花形模具，等凉了就放进冰箱冷藏到定型即可取出来食用啦。

烘焙新手入门应该从什么做起？

我也是烘焙爱好者，不过只限于一些比较容易的，太复杂的用到各种工具材料 又费钱又占地方，实在不必自己动手。

先说下我做过的一些点心 甜品吧。

刚入门烘焙的时候做的是蔓越莓饼干，曲奇饼干，后来做戚风蛋糕，然后又买奶油自己做一些小蛋糕吃，不会裱花，就随便弄一弄。有了奶油然后又做了雪媚娘。前俩年的中秋节自己动手做五仁月饼，蛋黄酥，真的比外面买的好吃太多了，。然后又学会做泡芙，也比外面买的好吃很多，奶油都是用好多动物奶油，不也放那么多糖，吃起来口感奶香浓郁 不是很甜。

后来流行雪花酥，牛轧糖什么的 我都会。

有了孩子后还给宝宝做过溶豆，入口即化，适合刚加辅食的小宝贝吃的。

现在反而不怎么动手做了，要[_a***_] 这些东西做了自己就吃，吃了就容易胖。再一个时间也不允许，烘焙类的随便做个什么也得需要三个小时左右，

如果有时间 又有钱的美女们可以尝试入坑。

说了半天才发现没说到正题，需要买的东西第一就是烤箱，买个普通家用的就行，但是不能买超小的那种，容易糊 烤不好的。然后厨房电子秤，精确到克的那种。还有就是做蛋糕用低粉，做面包用高粉。还有各种蛋糕模具，锡纸， 油纸，奶油 黄油，糖粉，打蛋器也是必备的。硅胶垫 硅胶刀，小筛子，各种色素 各种口味的粉，巧克力粉 抹茶粉之类的。

反正零零碎碎的小东西很多。入坑慎重。

到此，以上就是小编对于蛋壳抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋壳抹茶蛋糕的2点解答对大家有用。