大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用微波炉变成水果蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍用微波炉变成水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1. 首先,将2颗鸡蛋打到干净的碗中。
2. 然后,用蛋清分离器将蛋黄分离出置于另一个碗中。如果没有蛋清分离器,可以用手捞。
3. 接着,将蛋黄中加入10g白糖(如果喜欢甜的可以多加一些),50ml纯牛奶,50g低筋面粉,以及一点点食用油(大概5g)。搅拌至无颗粒糊状。
4. 在蛋白中加入10g白糖,用电动打蛋器打发成能提起尖角。如果没有电动打蛋器,可以用筷子,但可能会比较费劲,可能需要打半小时以上。
6. 将已翻拌均匀的面糊倒入纸杯中,不要倒太满,8成满就行,微波后还会长高。在这个步骤中,也可以加入葡萄干等配料。
7. 将纸杯轻轻震动几下,将气泡镇出。然后放入微波炉中,高火1分钟。注意一次不要放入太多,每个纸杯均要有空间受热。
8. 1分钟后,美味漂亮的纸杯蛋糕就出炉了。
以上就是用微波炉制作纸杯蛋糕的步骤,希望对你有所帮助。
前言
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
鸡蛋:2个; 面粉:40克;
泡打粉: 1/2茶匙;
微波炉蛋糕的做法
1
蛋黄中加入10克砂糖
2
用手打搅拌均匀
3
再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油,用手打搅拌均匀
4
可以,微波炉版蛋糕做法如下:
主料:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g
第一步:准备蛋黄5个。
第二步:准备蛋清5个。
第三步:准备砂糖90克。
第四步:将低筋粉90克过筛。
准备材料:蛋黄5个 蛋白5个 砂糖90克 过筛低筋面粉90克
1、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,加入蛋黄
2、打至蛋糊浓稠即可
3、加入低筋面粉
4、上下搅拌均匀
5、微波容器刷上油,倒入蛋糊震2下,将大气泡震出来
食材
低筋麵粉 40g 鸡蛋 2颗 牛奶 36g 食用油 14g 糖 30g 盐 少许
1 蛋黄+牛奶+食用油+少许盐拌匀
2 蛋白+糖放在一起
3 打发蛋白到微微有弯角
4 1/3的蛋白加入步骤1的蛋黄煳中拌匀
5 与剩下蛋白拌匀
6 加入过筛麵粉拌匀
7 完成麵煳
8 倒入纸杯中约5分满
食材:鸡蛋一个,柠檬,糖粉,酸奶,牛奶,面粉
做法:1、拿一个小杯子,打进一个鸡蛋,加一勺面粉,半勺柠檬汁,一勺牛奶,一勺酸奶,半勺糖粉,然后用打蛋器或者筷子搅拌均匀。
2、杯子放进微波炉,高火1―2分钟,拿出来看到蛋糕浮起就可以啦。
3、拿一个盘子倒扣在杯子上,然后把杯子整个倒过来,蛋糕就扣在盘子里啦!最后在蛋糕上加上两勺酸奶,就可以开动啦!
注:酸奶要选特别浓厚的那种,入安慕希之类甜度比较高的,蛋糕不加糖也可以。
面粉一定不要加多,不然就变成一团面糊啦!
微波炉和烤箱,两者的加热方式不同,烘焙出来的东西你要想好被别人拒绝的准备。微波炉是通过电磁波使得食材内部分子震荡产生热量进而使得食物受热变熟,简单来说就是由内而外加热;烤箱通过加热管的热辐射加热,食材由外及里的受热。所以两者有着本质上的不同。即便勉强用微波炉烤了,也达不到烤箱的那种效果的,所以不建议使用微波炉进行烘焙。
到此,以上就是小编对于用微波炉变成水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于用微波炉变成水果蛋糕的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/45647.html