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蓝莓花花裸蛋糕,蓝莓裱花蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓花花裸蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓花花裸蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓蛋糕怎么做啊?
  2. 蓝莓抖臀蛋糕做法?
  3. 蓝莓蛋糕耐阴吗?

蓝莓蛋糕怎么做啊?

材料

主料鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量

蓝莓花花裸蛋糕,蓝莓裱花蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

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(图片来源网络,侵删)

蓝莓抖臀蛋糕做法

以下是蓝莓抖臀蛋糕的做法:

材料:

- 鸡蛋 4个

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(图片来源网络,侵删)

- 细砂糖 50克

- 低筋面粉 60克

- 玉米淀粉 10克

- 泡打粉 1/2小匙

- 盐 1/4小匙

- 牛奶 30克

- 植物油 30克

首先准备材料:12个鸡蛋,糖120克,油150ml,牛奶150ml,低筋面粉180克,蓝莓酱适量柠檬汁少许。

第一步,先将鸡蛋打到碗里,然后将蛋白蛋黄分离。注意,蛋白不能有一点蛋黄,否则会影响打发

第二步,将油加热到70度,倒入面粉搅拌,接着倒入牛奶搅拌,最后倒入蛋黄搅拌,得到细腻的蛋黄液。

第三步,打发蛋白霜。打蛋白霜时,糖是分三次加入的,第一次加糖是在蛋白打到有鱼眼泡的时候,这时顺便加入几滴柠檬汁去腥,第二次加糖是在蛋白打到有一点纹路时,第三次加糖是蛋白打到纹路明显的时候。最后,打到蛋白霜能拉起一个小弯就说明打好了。

第四步,翻拌蛋黄液。先将一半蛋白霜放到蛋黄液中翻拌均匀,这里翻拌手法是z字形或者上下翻拌。切记步能打圈圈,否则会有很多气泡。翻拌好后倒入剩下的另一半蛋白霜中,再次翻拌均匀。

第五步,准备考盘,放硅油纸,蛋糕液从高处倒入烤盘中,震动烤盘,去气泡,用刮板把表面刮平。

第六步,烤箱预热10分钟,烤炉最底层放一盆热水,中层放蛋糕液,上下火160度烤60分钟。

蓝莓蛋糕耐阴吗?

不耐阴。

蓝莓蛋糕是在2020年新培育出的月季品种,它的优点是很多的,比如植株健壮、花朵大、花型优美、花色众多、观赏性强等。最重要的是它还可多季节重复开花,花香也是非常浓郁的。缺点是价格比较贵,由于是新品种,含有较多的炒作成分。

到此,以上就是小编对于蓝莓花花裸蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓花花裸蛋糕的3点解答对大家有用。