水果牛奶小蛋糕的做法大全,水果鲜奶蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果牛奶小蛋糕的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果牛奶小蛋糕的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛奶蛋糕空气炸锅的做法？
2. 奶粉蛋糕的做法？
3. 不加牛奶的蛋糕怎么做？
4. 小公主蛋糕怎么做？
5. 怎么才能做出好吃好看还健康的千层蛋糕呢？宝宝也适合吃的那种？

牛奶蛋糕空气炸锅的做法？

1、用料：鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。

2、准备食材，蛋清分离后留着打泡泡。

3、糖三分之二部分三次加入蛋清打发。

4、蛋黄，油，糖，牛奶倒在一起搅拌。

5、低粉经筛多次加入，可以先少量然后再加量，搅拌最好一个方向。

奶粉蛋糕的做法？

把奶粉放入碗中并加入一点开水，再加入鸡蛋和奶粉。再根据个人喜好加入适量的细沙糖，最后用蛋机搅拌均匀。

2.把搅拌后的蛋浆放入模具后放入烤箱调到150度左右调15分钟。等烤完凉了就可以吃了。

3.喜欢拍照的朋友可以加入糖果、饼干、水果等装饰。

温馨小提示

把油刷到模具里就不会粘了

步骤如下所示：

1、面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉来代替

2、蛋黄弄碎。

3、加入四分一糖拌均。

4、加入油拌均。

5、把奶粉加水冲均，加入蛋黄中，搅均。

6、面粉过筛。

7、搅拌均匀备用。

8、这下，来处理蛋白。

9、加入四分一糖，打成粗泡

不加牛奶的蛋糕怎么做？

焙友你好，我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第262个原创回答，很高兴与友一起探讨这个问题！

这个问题分两方面来分析：

1、 蛋糕配方中除了鸡蛋，不添加其他液体材料。

2、 蛋糕配方中除了鸡蛋，添加了其他液体材料。

先来讲第一点，有一些蛋糕除了本身就没有添加鸡蛋以外的液体材料，比如我之前分享的海绵纸杯蛋糕的配方，很多小伙伴来问我，怎么没有添加牛奶或水，其实这个配方就是没有牛奶或水的，本身海绵蛋糕中的液体材料会比戚风蛋糕要少。所以没有额外添加液体，也是正常的。

正因为如此，海绵蛋糕的支撑力也比戚风要好，可以适用于双层蛋糕、翻糖蛋糕或复杂裱花的蛋糕做为蛋糕底来使用哟。

第二点，有些蛋糕中有其他的液体材料，但是不仅限于牛奶，还有可能是椰浆、橙汁、果蔬汁、水等，根据情况的不同，添加的液体材料不同。

比如我在椰香轻乳酪蛋糕里用到的是椰浆，在香橙戚风蛋糕里用到的是橙汁，在菠菜戚风蛋糕里用到的是菠菜汁，而在海苔咸芝士蛋糕里用到的是水。所以用什么液体材料，要考虑到针对整个成品口感的协调性。这些不同的调整都为了更好的口感，所以是不一定的。

下面就分享一款我很喜欢的香橙戚风蛋糕的做法，配方中我用橙汁代替了牛奶，成品橙香四溢，非常美味，喜欢的伙伴不妨一试。

配料：

基本上只是啲人在家或是在學習中心做蛋糕才落牛奶的，百份之九十的餅店，制餅工廠都是落花奶的，什麼是花奶？它們是人從植物提煉出來的奶奶，這花奶也是平時出來飲咖啡，奶茶的奶奶，

不用牛奶和奶油做的蛋糕的方法如下:

自制蛋糕低筋面粉泡打粉鸡蛋白糖油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕，将蛋黄、白糖，少许油混合，搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后，稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入白糖，也可以分2次加白糖，要坚持一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了，想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就ok啦，想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干

小公主蛋糕怎么做？

粉***嫩~满满少女心的一款蛋糕~ 漂亮又简约，做起来也是很简单~

食材

戚风蛋糕片2片

动物淡奶油600毫升

细砂糖/糖粉60克

[_a***_]水果适量

表面装饰糖珠适量

可食用色素少许

步骤

1. 准备一个8寸圆形戚风蛋糕，用蛋糕切片器切成两片。（蛋糕尺寸根据个人需要，大小都可以咯）

将蛋黄和蛋青分开，蛋黄搅拌均匀，加入过筛的500克低筋面粉，加入打发好的二个蛋青分次加入面粉，250ml牛奶，5克糖，用z字搅拌均匀。倒入磨具，轻轻震荡排除大泡。烤箱提前预热，上下200度，烤20分钟左右。

将蛋黄和蛋青分开，蛋黄搅拌均匀，加入过筛的500克低筋面粉，加入打发好的二个蛋青分次加入面粉，250ml牛奶，5克糖，用z字搅拌均匀。倒入磨具，轻轻震荡排除大泡。烤箱提前预热，上下200度，烤20分钟左右。

小公主奶油蛋糕的用料

淡奶油 700克蛋黄（戚风蛋糕） 7个蛋白（戚风蛋糕） 7个牛奶（戚风蛋糕） 93克玉米油（戚风蛋糕） 93克低筋面粉（戚风蛋糕） 117克玉米淀粉（戚风蛋糕） 24克细砂糖（戚风蛋糕） 116克细砂糖（奶油用） 55克柠檬汁（戚风蛋糕） 1/4个柠檬盐（戚风蛋糕） 少许火龙果汁 几滴

小公主奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

我没有那种专用的模具，就烤了两个戚风蛋糕，上面戚风蛋糕配料的用量，就是一个6寸和一个8寸的总量

步骤 2

两个蛋糕修成这个形状

步骤 3

放在一起，就成了蓬蓬裙的样子

步骤 4

小公主蛋糕的用料

蛋糕坯: 鸡蛋 5只植物油 40克糖粉 60克纯牛奶 40克 裱花: 淡奶油(夹心、抹面) 200克凯特芒果肉 半个淡奶油(粉色裙边) 260克淡奶油(白色裙边) 100克糖粉 适量

小公主蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，将植物油和纯牛奶加到蛋黄里搅拌均匀。

步骤 2

筛入低筋粉，用手动打蛋器“之”字形搅拌均匀至无颗粒。

步骤 3

蛋白分三次加入糖粉打到干性发泡。

步骤 4

怎么才能做出好吃好看还健康的千层蛋糕呢？宝宝也适合吃的那种？

用料

鸡蛋 3个

糖粉 30克

低筋面粉 100克

黄油 30克

牛奶 250ml

千层蛋糕（千层皮的制作）的做法

所有材料称重，准备好（这里我做的是两份的量，食谱是一份的量）千层蛋糕（千层皮的制作）的做法 步骤1

取一个容器，无水无油，把鸡蛋和糖粉倒进去千层蛋糕（千层皮的制作）的做法 步骤2

搅拌均匀千层蛋糕（千层皮的制作）的做法 步骤3

我也很喜欢做千层蛋糕给我家宝宝吃，我把我的做法分享给大家！

关于奶油我都是买的动物奶油，自己吃的选择好一些，吃的健康放心，总统奶油和铁塔奶油口感不错的，但是夏天比较容易融化。

8寸千层蛋糕材料：

千层皮：牛奶　300Ｇ　黄油　50Ｇ　糖　100Ｇ　鸡蛋　250Ｇ　低筋面粉　100Ｇ

　　　　动物淡奶油　300Ｇ　糖　22Ｇ　新鲜芒果或者榴莲肉适量

做法：

1、牛奶、糖　隔水加热融化后加入黄油；

2、鸡蛋打散加入第1步，低筋面粉过筛加入，搅匀至无颗粒面糊再过筛备用，过筛是为了面粉没有颗糕，口感更好些；

3、准备一个8寸平低锅，用最小火煎千层糊，煎至面皮起泡泡即可以倒在网架上摊凉；

到此，以上就是小编对于水果牛奶小蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果牛奶小蛋糕的做法大全的5点解答对大家有用。