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蓝莓起酥蛋糕,蓝莓起酥蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓起酥蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓起酥蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 艾拉米苏都有哪些产品?
  2. 藜麦千层酥怎么做?
  3. 南京哪里的西餐厅比较好?

艾拉米苏都有哪些产品?

拉米苏的产品种类较多,包括但不限于:泡芙、mini菠萝包、巧克力味岩烧乳酪、毛毛虫面包丹麦起酥三明治提拉米苏切块、推推乐蛋糕、黄金串烧、抹茶蛋糕、酱多多乳酪小卷、无水蛋糕、巧克力芝士凹蛋糕、奶酪面包、浓情巧克力、香草蛋糕、夹奶油芒果爆汁布丁、招牌咖啡、蓝莓塔以及全麦吐司

藜麦千层酥怎么做?

食材:蓝莓千层酥和菠萝千层酥 : 酥皮材料,高粉 200克 ,低粉 25克 ,鸡蛋 1个, 水 90克 ,软化黄油 15克, 糖 15克 ,盐 1克。

蓝莓起酥蛋糕,蓝莓起酥蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

做法:  

1、粉类过筛后放在干净的硅胶垫上,中间挖个小洞,鸡蛋打撒,软化黄油,盐,糖混合放入,水慢慢的加入,用刮刀拌成絮状,再慢慢揉成光滑的面团然后放在保鲜袋里放进冰箱冷藏松弛20分钟

2、把整块裹入用的黄油放在大点的食品袋里用擀面杖拍扁后擀成四边形,然后放冰箱冷藏一下让它变硬备用。

蓝莓起酥蛋糕,蓝莓起酥蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

3、案板上撒些粉防粘,把松弛好的面团用擀面杖擀成比裹入油大2倍的长方形,把黄油片放在面皮的一边,再将另一边的面皮盖上,制作过程中要在面皮表面撒薄粉,否则折叠的时候底部面皮会粘在案板上 。

4、把擀成长方形的面皮象叠被子一样的折成四折,折好后表面抹一层薄粉防粘,然后用保鲜膜包住放冰箱松弛30分钟,松弛后再用擀面杖擀轻轻拍打变微长,然后擀成长方形再折成四折,如此反复两三次,折好后用保鲜膜包住放冰箱松弛20分钟中途面皮上如果气泡出现用牙签戳个小洞然后用手指抹一下即可。

5、最后把松弛好的面团擀成约0.3cm厚度的面皮,起酥面皮就做好了,如果不做的话可以放冰箱冷冻,只要取出放在室温中回温一下即可使用

蓝莓起酥蛋糕,蓝莓起酥蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

6、把起酥面皮切成长宽正方形面皮,切开后可以看到侧面有很薄很密的层次,然后对折成三角形,不要压它,只要微折即可,然后沿边1cm处切开,直角处不要切断哦。

  7、打开面皮,將面皮内刷一层蛋液,然后抹上蓝莓酱,再将切开的边朝另外一角折过去,另外一边也用同样方法折过来, 放入烤盘

  8、烤箱200度预热,烘烤15分钟,表面金黄色,膨胀开即可出炉,撒上糖粉,趁热吃。没有吃完的可以放冰箱冷藏,再想吃的时候只要直接放入预热好的烤箱再烤几分钟就可以了,不需要室温回温,口感和第一次出炉的一样 。

南京哪里的西餐厅比较好?

甜点类:

1.南秀村(上海路菜场对面)的“云中食品店”:樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治

2.“喜悦”:台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫

3.“元祖”:红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕

4.“一品轩”:寿司和部分西点

5.“莎莉文”:葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司

6.“贝可莉”:泡芙

7.“圣罗兰”:蛋塔

8.“克莉丝汀”:奶酪小蛋糕、克力口味镜面蛋糕、乳酪酥、水果条、提子干、[_a***_]、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心

9.金陵饭店:拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林

到此,以上就是小编对于蓝莓起酥蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓起酥蛋糕的3点解答对大家有用。