水果蛋糕10寸二层,水果蛋糕10寸二层多重

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕10寸二层的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水果蛋糕10寸二层的解答，让我们一起看看吧。

1. 10寸水果蛋糕多少克？
2. 十层蛋糕制作方法？
3. 10寸汽车蛋糕的做法？
4. 10寸蛋糕够52个人吃吗？

10寸水果蛋糕多少克？

蛋糕的尺寸一般为英寸，1英寸≈2.54厘米，通常我们会用磅数来表示蛋糕的重量，1磅≈454克。

普通的生日蛋糕10寸的直径≈25cm，3磅重，大概1362克，5-8个人食用；

10寸的蛋糕胚大概是接近700克，加上奶油400克多一点。

那么水果蛋糕的重量自然要比普通生日蛋糕重，因为水果本来就有重量，加入蛋糕中就会显得更重了，水果蛋糕一般在1500克左右。

十层蛋糕制作方法？

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将鸡蛋和鸡蛋清分离，分别装入不同的碗里。

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往蛋清里面加入适量白砂糖，根据个人口味，喜欢甜的可以多放点。

再半盒125ml纯牛奶，可以是儿童的纯牛奶，如果是大人的250ml的纯牛奶，可以放四分之一。

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打蛋清。需要用到打蛋器，建议使用电动的打蛋器。直到蛋清成奶油状态，用快起提起来也不会掉下来。

十层蛋糕的制作方法:

第一步:准备好所需要的食材，

主料:鸡蛋，牛奶。

辅料:色拉油，白砂糖，玉米淀粉，柠檬汁。

第一步:把鸡蛋的蛋清和黄分离，蛋黄打散搅拌均匀加入30克白砂糖，50克牛奶，和50克玉米油搅拌均匀。（一定要用纯奶，要是用发酵酸奶和其他牛奶做出来的蛋糕会发圈，影响口感）。

第二步:把牛奶加热到快沸腾的时候关火，然后加入色拉油和柠檬汁调和，然后搅拌到乳化，看不到牛奶上有漂浮的油即可。（柠檬汁不用太多，3-5滴就可以了，太多了奶油会发酸发苦，蛋糕就不好吃了）。

第三步:把准备好的面粉放到专用的筛子里把面粉筛一下备用。

第四步:把过好筛的面粉和白砂糖混合，一定要搅拌均匀，然后倒入刚打好的鸡蛋液搅拌，搅拌成鸡蛋液糊状即可。

第五步:把分离的蛋清里倒入50克白砂糖打发，白砂糖要分三次加入到蛋清里，第二次是在蛋清和白砂糖一起打到有细细的泡泡的时候在第二次加入白砂糖50克，要第三次是在湿性发泡的时候加入白砂糖，一直把蛋清和白砂糖充分打发，直到蛋清变成硬性发泡（也叫蛋白霜）。

第五步:然后把三分之一的蛋白霜加到鸡蛋液糊里面，搅拌均匀，一定要上下搅拌，不要打圈搅拌，那样做出来的蛋糕会有气泡。

10寸汽车蛋糕的做法？

制作10寸汽车蛋糕的步骤如下：

材料：

- 450克蛋糕粉

- 450克细砂糖

- 450克黄油（室温软化）

- 8个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 200毫升牛奶

步骤：

1. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。准备一个10寸的圆形蛋糕模具，底部抹上一层黄油，撒上少量面粉，以防蛋糕粘连。

10寸蛋糕够52个人吃吗？

不够吃，因为10寸蛋糕的直径也就约为25厘米，大概够5-8个人吃，52个人吃的应该订多层蛋糕。

蛋糕适合与绿茶、可乐等饮料搭配食用。当天食用口感好；如食用不完请放冰箱至0-8度冷藏（冬季食用前先放置半小时，蛋胚口感更为松软）。巧克力口味、布丁夹层、什锦水果夹层。

10寸蛋糕当然不够52个人吃了，10寸蛋糕太小了，只能够8个人吃，52个人吃是绝对不够的，每人只能抹一点点，这还不如不吃蛋糕。所以既然想给人们吃蛋糕，那就买一个大一点的，最好订一个双层蛋糕让每个人都吃到，这样才是公平公正的，否则的话就不要买蛋糕了。

到此，以上就是小编对于水果蛋糕10寸二层的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕10寸二层的4点解答对大家有用。