大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于教你怎样做彩虹芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍教你怎样做彩虹芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
准备工作:吉利丁放冰水泡软,切记泡吉利丁的水要是食用水.没有冰水可以将浸泡吉利丁的碗放入冷藏柜.
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
先垫一张圆形油纸(最后易脱模切件),饼干碎倒入八寸模具中,用擀面杖的尾部压实,也可以用大勺子的背部压实。大家身边有什么工具就用什么。 压实后放冰箱冷冻30分钟
食材:面粉400克、牛奶220毫升、鸡蛋1个、食用油20毫升、白砂糖15克、酵母粉5克。
步骤:
1.把酵母粉放入牛奶中搅拌至没有颗粒。把鸡蛋、白糖、食用油放入面粉中,然后倒入牛奶,搅拌均匀。揉面光滑的面团。
2.然后,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵。发酵至2倍大小,把面团取出,揉匀。
3.擀成大饼。由一头将大饼卷起来。切成小剂子,取一个面剂子放平,然后揉圆,用手轻轻压扁。
4.接下来盖上一张保鲜膜,在面板上继续发酵20分钟。
5.平底锅小火烧热,往里面抹少许油,把面饼放入锅中,倒入小半碗水,然后盖好锅盖,小火烧至锅里的水烧开,接下来揭开锅盖。
6.翻面,小火接着烙,烙至饼双黄金、成熟。盛出开动吧。
养生彩虹发面饼的做法步骤
步骤 1
250克面粉加入酵母白糖用水和成光滑的面团保鲜膜包起发酵至两倍大。
步骤 2
发酵好后面团放到案板上排气揉匀,分成四份.
步骤 3
三份面团分别加入竹炭粉/红曲粉/抹茶粉,一份留光.
步骤 4
然后一个搓圆,其它擀成包子皮一层层包起来按扁之后用平底锅烙熟即可.
步骤 5
烘焙坊里卖的产品如下:
一、蛋糕类:提拉米苏、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、彩虹蛋糕、奶油蛋糕、戚风蛋糕等。
二、面包类:白面包、小麦面包、法式面包、百吉饼、裸麦面包等。
三、饼干类: 无糖饼干 、威化饼干 、手指饼干 、曲奇饼干等。
食材和调料
巴旦木 200克,去核枣 100克,橄榄油 14克/1大勺,奶油芝士 250克,蜂蜜 40克/2大勺,香蕉 2根,巴旦木 10个,蓝莓干 20克,可可粉 5克,蜂蜜 40克/2大勺
做法步骤
第1步将巴旦木,去核枣和橄榄油丢进料理机打碎成泥。
第2步蛋糕盘下面铺一层烘培纸,将打碎的混合物铺上压平。
第3步奶油芝士加蜂蜜搅拌(此处可自行加蛋白粉)。
第4步搅拌好的奶油芝士倒入烤盘,放冰箱冷冻1个小时以上。
第5步香蕉切片铺在芝士上。
第6步将巴旦木切碎和蓝莓干洒上去。可添加自己喜欢的坚果和干果。
辅料:干酵母2克
彩色馒头的做法
1、紫薯1个,南瓜200g洗净去皮
2、紫薯和南瓜切块上锅蒸熟
3、蒸熟后,分别用勺子碾成糊状
4、分别加入适量的面粉,揉成面团
5、倒入适量干酵母溶解于30度左右的温水中,静置3-5分钟,因为紫薯含水分少可以加些酵母水一起和面,白面团也用酵母水来和
6、用保鲜袋把三种面团分开放置温暖的地方进行发酵,可以盖上小褥子,更好的保温,发酵更充分
7、揪起面,可以看到许多均匀的小孔,闻起来有股微微的酵母香说明发酵好了
到此,以上就是小编对于教你怎样做彩虹芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于教你怎样做彩虹芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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