美味好吃的奶油水果蛋糕,美味好吃的奶油水果蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美味好吃的奶油水果蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美味好吃的奶油水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果夹心奶油蛋糕怎么做？
2. 奶油蛋糕口感描述？
3. 冰淇淋蛋糕和水果蛋糕哪个好吃？
4. 水果蛋糕的奶油用哪种好？

水果夹心奶油蛋糕怎么做？

昨天晚上刚好做了一个蛋糕给父亲，今天吃掉了。我们这天气最高34度，打发奶油需要冷锅冷器，放客厅动物奶油会化掉，所以不能放温室，更别说30度了。放冰箱一夜比昨晚好多了。

记得小时候，2001年那会儿，蛋糕难得吃到水果夹心蛋糕，也挺贵的，我妈给我买了一个我们这很有名的蛋糕店里的蛋糕，当时大概40多吧，我没舍得吃只吃了一点点，放了一天吧，发现整个酸掉，底部发霉，里面夹心酸味，到现在都记得那个芒果和蛋糕混一起的酸味。吃了一口发现坏掉了就扔了，心疼死了。所以好吃的东西别久放，尽快吃才最美味！

所以可能会坏掉。

材料

主料：鸡蛋4个、白糖70g、色拉油50g、低筋面粉100g；

辅料：淡奶油200g、烘焙巧克力适量、白糖35g、黄桃罐头适量、彩糖粒适量、小西红柿1个

黄桃夹心生日蛋糕

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1. 6寸的戚风蛋糕放凉，以前的菜谱里有制作方法，这里就不重复了！

2. 蛋糕切成三片。

3. 各色水果洗净切成小粒（很多蛋糕贴子里建议做奶油夹心最好使用罐头制品，目的是新鲜水果做夹心容易出水，但是我是现吃现做，所以仍然选择了新鲜水果，再配了些黄桃罐头，因为还是觉得新鲜水果更健康）

4. 将淡奶油放进无水无油的干净盆里加糖迅速打发，途中加一点朗姆酒（这是在君之博客里学的小技巧，据说可以解奶油的甜腻），直至打发可以拉出清晰的纹路和有小尖角即可！（总觉得总统的淡奶油并不太好打发，我足足打发了20几分钟也只能是这种状态，据说安佳的奶油更好打发一些，下次试试）

5. 开始做夹心，把最不平整的蛋糕块放中间那层，把蛋糕底来做最高层，这样更有利于表层抹平奶油。夹心程序：一层奶油一层水果再抹一层奶油（抹平奶油真是一个技术活，一是关键要奶油打发得合适，二是抹奶油的手法要熟练，三是必须置备蛋糕转台，因为自己在家也少于做生日蛋糕，所以以上三条都没具备，以至出来的成品略有影响，好在味道可以来弥补一下外表）

奶油蛋糕口感描述？

用叉子轻轻挖下一块带着草莓酱的慕斯蛋糕，入口、便化了。滑滑的鲜奶油，浓郁奶酪味的蛋糕底，唇齿间留存的清香甜腻气息、久久回味无穷。

皮酥而不散，馅绵而不柴，入口化渣，绝对无须舌头搅动以助下咽。

奶油蛋糕口感绵密细腻，入口即化。
奶油蛋糕的主要材料是低筋面粉、糖和鸡蛋，制作过程中会加入充足的奶油，因此蛋糕更加绵密，口感也更加细腻，且奶油的脂肪含量让蛋糕更加入口即化。
奶油蛋糕可以加入不同的香料和调味料，如香草、橙皮、焦糖等，可以为蛋糕带来不同的风味。
此外，还可以将奶油蛋糕与水果、冰淇淋、鲜奶油等搭配，增添口感层次，增加美味度。

冰淇淋蛋糕和水果蛋糕哪个好吃？

当然是冰淇淋蛋糕好吃啊！奶油蛋糕大伙都吃过，奶油腻，植物奶油和动物奶油全一个样，吃起来就是腻，配以果肉、巧克力坚果等，才没么腻，总之大部分人吃蛋糕就是不喜欢奶油，要不是没有奶油没法裱花，奶油估计都没人用，再说冰淇淋，吃起来一点都不腻，反而吃了还想吃，很好。

水果蛋糕的奶油用哪种好？

现在生日蛋糕上的奶油大致分为两种 “

植物奶油

” 和 “

动物奶油

”

而大部分廉价的蛋糕都是用 “植物奶油”，简称“人造奶油”
因为同量的植物奶油和动物奶油，植物奶油能做更多的蛋糕也比动物奶油更便宜

“

植物奶油

” 没有任何奶的成分，是通过植物油，实用香精等一系列添加剂人工合成的。
融点比体温高，吃在嘴里不易融化，所以会觉得腻。
因为是人工合成的，所以已经调好甜味，不需要加糖。

植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。
相比之下，动物奶油十分不易打发，也很难做造型，更不耐高温，手温都能溶化它。

“

动物奶油

” 是从牛奶里面提炼出来的，属于天然奶油。又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上。

动物奶油融点比体温低，所以就会有入口即化的感觉，口感清爽，不会觉得腻。

对于人体健康来讲，当然优选天然的“动物奶油”，但相比植物奶油蛋糕成本要稍高一点。

介于题主的情况，还是建议你以后买生日蛋糕时，买

动物奶油

的蛋糕较为健康。

到此，以上就是小编对于美味好吃的奶油水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于美味好吃的奶油水果蛋糕的4点解答对大家有用。