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红丝绒蛋糕和黑森林慕斯,红丝绒蛋糕和黑森林慕斯蛋糕区别

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红丝绒蛋糕黑森林慕斯的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红丝绒蛋糕和黑森林慕斯的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红丝绒慕斯蛋糕做法?
  2. 蛋糕店卖得比较好的点心?
  3. 红丝绒切块蛋糕做法?
  4. 精品蛋糕店广告文案?

红丝绒慕斯蛋糕做法

红丝绒慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

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(图片来源网络,侵删)

红曲粉加热搅拌均匀加入玉米油,筛入低筋粉,加入蛋黄搅拌均匀

步骤 2

蛋白分三次加糖打发分两次拌匀

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(图片来源网络,侵删)

步骤 3

倒入8寸模具 提前预入 上下火150度50分钟

用料

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(图片来源网络,侵删)

鸡蛋5个,牛奶60克,可可粉15克,低筋面粉80克,红丝绒色素适量,蛋白(白砂糖)50克,蛋黄(白砂糖)20克,玉米油60克,慕斯奶油200克,慕斯吉利丁2片,慕斯(白砂糖)35-40克,慕斯(牛奶)150克,慕斯(草莓碎)适量 ,慕斯(蔓越莓干)适量,草莓(装饰)几个,慕斯温水50克

步骤 1,5个鸡蛋分离

步骤 2,可可

步骤 3,筛入低粉

蛋糕店卖得比较好的点心

以下是一些在蛋糕店中卖得比较好的点心:

1. 马卡龙:马卡龙是一种来自法国甜点,以其鲜艳的色彩和可爱的形状而受到欢迎。

2. 泡芙:泡芙是一种源自法国的甜点,由一个空心圆筒和填充的奶油或巧克力酱组成。

3. 瑞士卷:瑞士卷是一种流行的蛋糕卷,以其柔软的口感和香甜的奶油馅料而受到欢迎。

4. 提拉米苏:提拉米苏是一种来自意大利的甜点,由咖啡马斯卡奶酪和松软的蛋糕体组成。

5. 慕斯蛋糕:慕斯蛋糕是一种轻盈、细腻的甜点,通常由奶油、糖和明胶制成,口感丝滑。

6. 黑森林蛋糕:黑森林蛋糕是一种经典的巧克力蛋糕,由巧克力、奶油和樱桃等食材制成。

7. 抹茶蛋糕:抹茶蛋糕是一种以日本抹茶为主要原料的蛋糕,口感清香,带有独特的抹茶味。

8. 水果蛋糕:水果蛋糕是一种以新鲜水果为主要原料的蛋糕,口感清新,果香四溢。

红丝绒切块蛋糕做法?

材料

蛋白部分:蛋清6个,糖80,新鲜柠檬汁2克,玉米淀粉10克。

蛋黄部分:蛋黄6个,低筋面粉75克,可可粉15克,玉米淀粉20克,油60克,牛奶80克。

表面装饰:耐烤巧克力豆适量,软 化的黄油5克装裱花袋里备用。

步骤:

用料:红丝绒精华12克,低筋面粉60克,牛奶50克,玉米油40克,蛋黄4个,蛋清5个,细砂糖50克,奶油适量。

2、先把玉米油放到一个大碗里,倒入牛奶、红丝绒精华,搅拌均匀至完全乳化;

3、把低筋面粉过筛,筛入到乳化的玉米油里,用搅拌器划“Z”字,拌至里边没有干粉,再把蛋黄放进去,搅拌均匀;

4、把蛋清(可以冷藏一下比较好打发)放到大碗里,用电动打蛋器打发,分三次放入细砂糖,打至有小弯钩出现;

5、打发好后,取1/3蛋白放进红丝绒蛋黄糊里,翻版均匀,再倒回剩余的蛋白中,翻版均匀;

用料

鸡蛋5个,牛奶60克,可可粉15克,低筋面粉80克,红丝绒色素适量,蛋白(白砂糖)50克,蛋黄(白砂糖)20克,玉米油60克,慕斯奶油200克,慕斯吉利丁2片,慕斯(白砂糖)35-40克,慕斯(牛奶)150克,慕斯(草莓碎)适量 ,慕斯(蔓越莓干)适量,草莓(装饰)几个,慕斯温水50克

步骤 1,5个鸡蛋分离

步骤 2,可可粉

步骤 3,筛入低粉

精品蛋糕店广告文案

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到此,以上就是小编对于红丝绒蛋糕和黑森林慕斯的问题就介绍到这了,希望介绍关于红丝绒蛋糕和黑森林慕斯的4点解答对大家有用。