大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士蛋糕烤箱面包机的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芝士蛋糕烤箱面包机的解答,让我们一起看看吧。
面包机做面包可以放芝士呀。
放芝士可以增加面包的风味和口感,让面包更加浓郁醇厚。可以在面包面团中直接加入芝士碎,或者在面包烤制过程中,将芝士片放在面包表面,让其融化后形成一层美味的芝士层。
当然,是否放芝士完全取决于个人的喜好和想要达到的效果。有些人喜欢芝士的浓郁味道,就会选择添加,而有些人可能不太喜欢或者有其他口味需求,就可以选择不放。
1/10 牛奶,鸡蛋,食用油,白糖,盐,高筋粉,发酵粉按照这个顺序将面包原材料放入面包机(盐,糖对角放,)启动揉面功能!
2/10 揉至大概四十五分钟,至完全扩展阶段出膜状态盖上盖进行发酵!
3/10 发酵2.5倍大一次发酵完成!
4/10 揉均排气,分成六等份,盖保鲜膜松弛二十分钟!
5/10 松弛好的面团团圆摁扁放入模具,入烤箱进行二次发酵,烤箱不用插电,放一碗开水增加湿度与温度!
芝士面包是一款面包菜品,制作原料主要有高粉200克、低粉50克、鸡蛋液48克、水110克、黄油20克等,芝士面包的口感细腻,在欧洲受到喜爱。
1、所有材料除黄油外揉至光滑,加入黄油揉至出小片的薄膜,但不轻易破裂;
2、放入一个容器中盖盖发酵;
3、发酵至两倍大;
理论上可以,说明书里有配方。不过我才来没用过这个功能。
网上抄了个配方,也是用105机器做的,你试试。不过好像CreamCheese比较难买。面包机版芝士蛋糕【配料】:奶油奶酪(CreamCheese):250g(切小块)鸡蛋:一个(选大号的)细砂糖:50g冰牛奶:80ml低筋面粉:20g柠檬皮屑:1小勺(没有可以不加)
【做法】:面包桶装面包叶片,将鸡蛋、奶油奶酪和糖放入面包桶,使用“乌冬面”或“饺子皮”程序混合15分钟;将牛奶倒入,再筛入低筋面粉,开启“蛋糕”程序;程序结束后,取出面包桶,在室温下冷却;将蛋糕从面包桶中倒出,放入冰箱冷藏4小时左右,开吃。
用料:面粉180克,芝士200克,鸡蛋10克
1、水,面粉,酵母粉,放入盆中用筷子搅匀,盖上盖子放常温下发酵30分钟后移入冰箱,冷藏6小时;
2、从冰箱取出发酵好的面糊,磕入鸡蛋,加盐,花椒粉葱花搅匀静置15分钟醒面;
4、芝士切丝,5分钟后开盖,面糊成型,迅速撒入芝士和芝麻,盖上锅盖继续小火烙10分钟关火。
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牛奶,鸡蛋,食用油,白糖,盐,高筋粉,发酵粉按照这个顺序将面包原材料放入面包机(盐,糖对角放,)启动揉面功能!
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揉至大概四十五分钟,至完全扩展阶段出膜状态盖上盖进行发酵!
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材料,白砂糖 8克 、 全麦吐司 四片 、 奶酪 100克 、 蛋黄 2个
1.奶酪用牛奶的锅里加热,要注意用小火,听到滋啦声就可以关火了。
2.将已经加热过的奶酪用打蛋器打开,直到顺滑,加入蛋黄,继续打,加入白糖,继续打到均匀就好了。
3.涂抹到吐司上,我只抹一面。可以涂厚点,然后在烤盘里垫上吸油纸,将吐司放好。
4.用之前需要预热,上下管180度,时间十分钟。预热好之后将烤盘放入中层,上下180度,烤8到10分钟就可以了。
到此,以上就是小编对于芝士蛋糕烤箱面包机的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士蛋糕烤箱面包机的5点解答对大家有用。
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