大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于爱心水果蛋糕的配方比例的问题,于是小编就整理了5个相关介绍爱***果蛋糕的配方比例的解答,让我们一起看看吧。
2. 制作蛋糕体:将黄油和糖混合搅拌至均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入面粉和牛奶交替搅拌至面糊顺滑。将面糊倒入爱心形状的蛋糕模具中。
3. 烘焙蛋糕:将蛋糕模放入预热好的烤箱中,按照指定温度和时间进行烘焙,直到蛋糕完全熟透。
4. 装饰蛋糕:待蛋糕冷却后,可以根据个人喜好选择不同的装饰方式。例如,可以用奶油或巧克力做出爱心形的花纹,再用水果或巧克力碎屑点缀在蛋糕上。
心形裱花奶油蛋糕的做法 烤好的心形蛋糕分成三片淡奶油加细砂糖打发至顺滑,注意不要打过,建议低速打发将一片蛋糕放到裱花转台上,抹上打发好的奶油,加上喜爱的果酱或新鲜水果丁,再铺上第二片蛋糕并重复此步骤将表面抹平整。
用意式奶油霜裱出喜欢的花朵或图案,冻硬后转移到蛋糕上,写上祝福的话语,插上卡片或纸蝴蝶,齐活!
酸奶130g 鸡蛋2个
用裱花袋先从侧面挤奶油,以上下拉线的方式挤。注意线条之间要密,不能有空隙。
挤侧边的奶油时,花袋与蛋糕转盘要呈30°角,一只手转转盘,另一只手要做上下拉线的动作。
用刮板将侧面奶油抹平,刮板与蛋糕坯侧面呈30°角。
抹到心形的尖部时要放慢刮的速度及力度,因为这里奶油最容易露坯。以来回拉直线的方式挤奶油,奶油线条粗细厚度要均匀,不能有间距。
步骤 1
准备好材料。
步骤 2
分离蛋黄和蛋清。
步骤 3
蛋黄加入爱乐甜零卡烘焙糖粉,搅拌均匀。
步骤 4
加入融化的爱乐薇黄油,搅拌均匀。
步骤 5
再加入牛奶和香草精搅拌均匀。
所需材料:
- 巧克力蛋糕体:低筋面粉 100 克、可可粉 30 克、泡打粉 1/4 小匙、细砂糖 100 克、鸡蛋 3 个、牛奶 50 毫升、植物油 50 毫升
- 巧克力心形装饰:黑巧克力 100 克、动物性奶油 50 毫升
步骤:
1. 巧克力蛋糕体制作:
主料
低筋面粉26g 玉米淀粉15g
酸奶130g 鸡蛋2个
白砂糖(蛋黄)10g 白砂糖(蛋清)30g
柠檬汁适量
六寸心形戚风蛋糕的做法步骤
1. 称量好食材,把烤箱150度预热10分钟
2. 蛋黄里加白砂糖
用料
4寸蛋糕坯
心形蛋糕做法步骤
步骤 1
蛋糕一半的三分之一处切一刀
步骤 2
然后拿一块倒转过来就拼凑一个完美的心形了
步骤 3
抹奶油,把两边粘起来,和蛋糕完全贴紧,贴不紧挤奶油把缝隙填上,接着抹奶油就行了
到此,以上就是小编对于爱***果蛋糕的配方比例的问题就介绍到这了,希望介绍关于爱***果蛋糕的配方比例的5点解答对大家有用。
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