水果烤箱蛋糕_水果烤箱蛋糕做法大全

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本文目录一览：

• 1、奶油蛋糕怎么做

奶油蛋糕怎么做

淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）的做法 蛋白蛋黄分离，蛋白中不可有一点蛋黄。淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）的做法 步骤1蛋黄中加入淡奶油和糖，搅拌均匀。淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）的做法 步骤2蛋黄液中筛入低粉，搅拌均匀，待用。

奶油蛋糕 奶油蛋糕的制作材料：主料：小麦面粉1500克，鸡蛋2000克，奶油500克 调料：白砂糖1500克，蜂蜜100克，色拉油20克 奶油蛋糕的特色：此蛋糕表面呈棕红色，内部蛋黄色，组织细腻，口感松软，香甜滋润，有蛋香奶油味。

装饰：凉后分切成两片，中层抹上打发的奶油，撒上水果丁，盖上另一蛋糕片，周围均匀抹上奶油，用三角花齿刮片刮出条纹，放上水果，周边沾上烤香的杏仁片。小诀窍 蛋黄糊加糖能使材料更好乳化，要用手动打蛋器搅拌均匀，所有粉要过筛。

做奶油蛋糕的材料：8寸方形戚风蛋糕坯子 （1个）、 夹层涂抹用淡奶油 （150克）、 裱花用淡奶油 （300克） 、白砂糖 （45克） 、巧克力酱 （少许） 、蓝莓果酱 （适量）、做奶油蛋糕的方法步骤：1淡奶油150克+15克白砂糖，打到凝固但柔软好涂抹。

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