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紫色奥利奥奶油慕斯蛋糕,紫色奥利奥奶油慕斯蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫色奥利奶油慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍紫色奥利奥奶油慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 奥利奥树莓慕斯蛋糕做法?
  2. 奥利奥棒棒糖棒糖慕斯蛋糕做法?
  3. 慕斯蛋糕自制?
  4. 奥利奥慕斯蛋糕怎么做?

奥利奥树莓慕斯蛋糕做法

网购冻树莓打成果泥,在锅中煮开。

取150克树莓泥放入盆中。

紫色奥利奥奶油慕斯蛋糕,紫色奥利奥奶油慕斯蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

1.5片吉利丁片提前用冷开水泡软,加入到温热的树莓泥中,搅拌融化

淡奶油中加入砂糖打发至5-6分发,此时的淡奶油出现明显纹路,提起打蛋头后,滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失。

将淡奶油和树莓泥混合,用刮刀翻拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

将慕斯倒入蛋糕上,抹平后放入冰箱冷冻10分钟

10分钟后,将淡奶油和巧克力制作的甘纳许倒入蛋糕上,放上草莓,放入冰箱冷藏3小时以上。

取出蛋糕脱模后切开食用

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(图片来源网络,侵删)

材料:奥利奥饼干200克,黄油100克,树莓酱适量,奶油300克,糖粉60克,吉利丁片10克,水50克。

步骤

1. 先将奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖擀成细碎。

2. 然后将黄油放入锅中加热融化,倒入擀好的奥利奥饼干碎中,搅拌均匀。

3. 将搅拌好的奥利奥饼干碎倒入蛋糕模具中,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。

奥利奥棒棒糖棒糖慕斯蛋糕做法?

材料:奥利奥饼干200克,黄油100克,奶油奶酪200克,白糖80克,酸奶100克,吉利丁片10克,淡奶油200克,糖粉30克。

步骤:

1. 奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压成细碎。

2. 黄油融化后倒入饼干碎中,搅拌均匀。

3. 将搅拌好的饼干碎倒入模具中,用手压实,放入冰箱冷藏备用。

慕斯蛋糕自制?

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

打发一个蛋清,加入一点白砂糖柠檬汁打发起来,准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了,加入马斯卡彭奶酪和玉米油混合一起,加入一块黄油打发起来,准备100克淡奶油和白酒打发,加入一点可可粉和吉丁片,低筋面粉玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,奶油涂抹均匀,裱花袋挤出漂亮造型装饰一下

抹茶慕斯蛋糕做法

准备材料:(6寸用量)

牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡彭奶酪100g,细砂糖60g,奥利奥饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g

准备工具:

一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,

奥利奥慕斯蛋糕怎么做?

慕斯液:淡奶油500g,白砂糖100g,奥利奥饼干(去夹心)45g,吉利丁片3块

辅料:可可戚风蛋糕胚10寸适量

蛋糕抹面:淡奶油250g,白砂糖50g,奥利奥饼干适量,阳光玫瑰葡萄3颗

做法步骤:

1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。

1、食材:奥利奥饼干碎80克、黄油30克、黑巧克力100克、牛奶150克、淡奶油 200克、吉利丁片10克、细砂糖20克;

2、提前将黄油隔热水溶化成液体,将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中,用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末,然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中搅拌好,再倒入6寸活底蛋糕模中,压平压紧实,在手中套个保鲜袋,用手压,感觉这样压得会更好一些,放冰箱冷藏备用;

3、吉利丁片用冰水或者凉开水泡软备用;

4、牛奶加温到50度的时候,把巧克力豆倒入;拌至全部融化;

5、将吉利丁片捞起来,挤掉水后立即投入到巧克力液中,搅匀,巧克力液一定要热才能把吉利丁溶化,待巧克力液放凉后,放入冰箱冷藏备用;

到此,以上就是小编对于紫色奥利奥奶油慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫色奥利奥奶油慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。