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最新芝士蛋糕制作过程,最新芝士蛋糕制作过程***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最新芝士蛋糕制作过程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍最新芝士蛋糕制作过程的解答,让我们一起看看吧。

  1. kumokumo开心果芝士蛋糕怎么做?
  2. kumokumo芝士蛋糕配方?

kumokumo开心果芝士蛋糕怎么做?

首先,准备饼干底,将消化饼干研磨成细屑,与融化黄油混合,压入模具底部

然后,制作芝士蛋糕糊,将奶油奶酪细砂糖鸡蛋酸奶油和香草搅拌均匀

最新芝士蛋糕制作过程,最新芝士蛋糕制作过程视频
(图片来源网络,侵删)

将芝士蛋糕糊倒在饼干底上,放入烤箱烤制

最后,制作开心果酱,将开心果、水、砂糖玉米淀粉混合,煮沸至浓稠。将开心果酱倒在芝士蛋糕上,冷却后再冷藏几个小时即可享用。

kumokumo芝士蛋糕配方

食材清单:奶油奶酪250g,酸奶油100g,细砂糖70g,全蛋液130g,玉米淀粉15g,可可粉5g,香草精适量,饼底适量,奥利奥饼干碎100g,黄油60g。

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(图片来源网络,侵删)

做法

1.室温软化的奶油奶酪加入酸奶油,搅拌均匀。加入细砂糖70g,搅拌均匀,分次倒入全蛋液130g,搅拌成顺滑糊状,滴入香草精搅拌均匀。

2.筛入玉米淀粉15g,搅拌均匀后留出80g,剩下的倒在冷藏定型好的饼干底上,震出大气泡,用锡纸包裹住模具底部。

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(图片来源网络,侵删)

3.在蛋糕糊80g中筛入可可粉5g,搅拌均匀后装入裱花袋,挤在蛋糕表面拉花。将芝士蛋糕放入烤箱,烤盘内加一层70℃的热水,用水浴法,上下火150℃烤制60分钟

到此,以上就是小编对于最新芝士蛋糕制作过程的问题就介绍到这了,希望介绍关于最新芝士蛋糕制作过程的2点解答对大家有用。