大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香蕉泥芝士蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍香蕉泥芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
香蕉芝士蛋糕的制作方法有很多种,具体是否需要放油取决于具体的配方。一般来说,香蕉芝士蛋糕的制作过程中会使用一些油脂成分,如黄油或奶油,以便让芝士蛋糕更加松软和口感更好。
比如在一些做法中,黄油需要隔水融化成液体,然后与压碎的饼干混合均匀,作为蛋糕的底部。
在其他一些做法中,乳酪糊倒入模具后,会选择隔水烤制。然而也有一些减脂的版本会尽量减少油的使用。所以,如果你在制作香蕉芝士蛋糕时想要加油脂,可以根据你选择的配方来决定。
准备食材。香蕉切块,压成泥。加入适量炼乳,不喜欢的可以不加,也可以换成牛再铺满芝士条。全蛋打散后刷满芝士条表面。
1. 将适量香蕉切片,厚度随意。(薄的口感更好)
2. 将芝士切丝,方便融化。
3. 把芝士丝铺在香蕉片上面,铺满即可。
4. 将盛香蕉的容器放入微波炉里面加热。由于每家的微波炉不同,所以唯一标准是看到芝士完全融化即可取出。
调料:芝士适量
做法步骤:
1. 食材:芝士碎、香蕉、鸡蛋。
2. 香蕉切片, 铺入烤盘内。
3. 鸡蛋调成液。
4. 把鸡蛋倒入香蕉片内。
5. 表面撒上芝士碎。
6. 撒上少许黑芝麻。
7. 180度考15分钟 。先调了10分钟, 感觉时间不够,又加了5分钟。
主料:低粉100g、香蕉1根辅料:黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量步骤:1、香蕉一根压成泥。2、鸡蛋加入糖打散。3、加入融化的黄油拌匀。4、加入香蕉泥和牛奶拌匀。5、筛入低粉和泡打粉拌匀。6、拌至无颗粒的面糊即可。7、倒入铺了油纸的长方形烤模送入提前预热的烤箱中层160度烤35分钟。8、烤好的香蕉蛋糕立即取出。9、切片就可以享用了。
准备打碎香蕉,低筋面粉和玉米淀粉混合后,准备几个鸡蛋和牛奶打发起来加入一块黄油继续打发起来,准备奶酪和淡奶油打发起来加入一点香草精和朗姆酒打发混合一起后过筛后加入芝士加入香蕉泥烤30分钟左右,切抹茶巧克力融化加入淡奶油混合打发起来涂抹均匀后加入白色草莓装饰
你要是自己做香蕉蛋糕吃,那是很健康美味的,至于配方有很多,回答的问题的其他朋友都有比例。
但是从香味来说,自己做的没有袋装成品或者糕点店买的好吃,街上卖的蛋糕我不是说全部,但至少有大部分里面加了香蕉精,成本低,香味保持持久不衰。
我自己做中西面点很清楚,蛋糕最重要的是: 低粉 油 糖 水 香蕉 鸡蛋 奶 把这几个配到最佳比例 注意烘烤的时间温度,那么蛋糕就好吃了
鸡蛋比较大就用了4个,如果鸡蛋小可以适当加1个,先把蛋白与蛋黄分离,
香蕉用勺子按压成泥,
蛋白加入糖粉打发至刚刚出现小尖角即可,
蛋黄中加入水搅拌均匀,
再加入香蕉泥用打蛋器打匀,
筛入低筋面粉,拌匀,
取1/3的蛋白加入面糊里翻拌均匀,再全部倒入蛋白中,翻拌均匀,
很高兴回答这个问题,我是晨末记食,关于香蕉蛋糕的配料都有什么才好吃?
香蕉是我们广东这边最常见的[_a***_]了,尤其是在大量上市的时候,我家总会买上一大把香蕉,买的香蕉又不能太熟,所以每次买回家的香蕉都得放几天,最后等到熟了之后,又忘记吃了,只能想办法大量消耗了,这时候,就会把香蕉做成蛋糕,又能消耗香蕉,又可以吃上美味的蛋糕,一举两得呢!
我们都知道香蕉成熟后的味道和甜度都会增加,那么这个时候我们加入一些坚果,坚果的独特的味道跟香蕉融合在一起,也能碰撞出更美味的火花,当然,你也可以加入你喜欢的其它东西,比如蔓越莓、蓝莓增加口味的酸甜,杏仁、瓜子、核桃增加香味,让你的蛋糕吃起来不再单调!
我家做香蕉蛋糕都是做原汁原味的,香蕉成熟之后,它的香味都会比较浓郁,而且甜度也会增加,这时候我们只需要把香蕉的原汁原味用点蛋糕食材,把它烘托出来就可以了,并不需要什么特别的稀有食材!而且在家也很方便,不用去想缺什么食材哦!
食材:香蕉1根,低筋面粉100g,泡打粉5g,白糖20g,鸡蛋1个,炼乳30g,植物油40g
做法:
1,烤箱180度预热
2,把香蕉压成泥状,放入鸡蛋、白糖、炼乳、油,搅拌均匀
3,倒入过筛好的低筋面粉和泡打粉,切拌手法混合均匀即可
4,倒入模具中,放入烤箱中层,烤30分钟左右,焖5分钟即可
到此,以上就是小编对于香蕉泥芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香蕉泥芝士蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
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