芝士味蛋糕的做法烤箱,芝士味蛋糕的做法烤箱怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士味蛋糕的做法烤箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士味蛋糕的做法烤箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 家用烤箱能烤芝士蛋糕吗？
2. 为什么芝士蛋糕烤出来很稀？
3. 蛋糕烤好后是马上就拿出来还是等会呢？

家用烤箱能烤芝士蛋糕吗？

是的，家用烤箱可以烤芝士蛋糕。但是需要注意的是，芝士蛋糕在烘烤过程中不能受到震动，否则会导致蛋糕内部出现裂痕。因此，在将蛋糕放入烤箱后，应尽量避免频繁地打开烤箱门查看蛋糕的烘烤情况。此外，不同品牌和型号的烤箱可能会有不同的温度控制和加热方式，因此在烘烤芝士蛋糕时，最好按照食谱上给出的建议来设置烤箱的温度和时间。

为什么芝士蛋糕烤出来很稀？

可能有两种情况

1.

您的烤箱是烤温偏高较多,造成外部已经烤干,内部还是稀软,补救的方法只能是降低烤温,延长烘烤时间看能不能行。

2.

烤箱烤温偏低较多,烤制的时间不够,多烤点时间就能好

如果烤出来的芝士蛋糕还是稀的，这是烤箱温度太高，水分没有完全烘干，表面烘干了水分，但是内部依然稀软。适当调低上下温，延长烘焙时间。烤芝士蛋糕大概需要的温度是160度，大概烤1个小时左右。

烤芝士蛋糕的时候，将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水；把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉；烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以后,脱模并切块食用。

蛋糕烤好后是马上就拿出来还是等会呢？

一般来说是需要马上拿出来的，有些特殊的需要低温烘烤的芝士蛋糕是需要跟烤箱一起冷却后再拿出来。

蛋糕考好以后不马上出炉，会导致烘焙过度，颜色过重甚至烤糊。所以蛋糕烤好以后需要立即出炉。

到此，以上就是小编对于芝士味蛋糕的做法烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士味蛋糕的做法烤箱的3点解答对大家有用。