大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无烤箱芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍无烤箱芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
是的,家用烤箱可以烤芝士蛋糕。但是需要注意的是,芝士蛋糕在烘烤过程中不能受到震动,否则会导致蛋糕内部出现裂痕。因此,在将蛋糕放入烤箱后,应尽量避免频繁地打开烤箱门查看蛋糕的烘烤情况。此外,不同品牌和型号的烤箱可能会有不同的温度控制和加热方式,因此在烘烤芝士蛋糕时,最好按照食谱上给出的建议来设置烤箱的温度和时间。
可以烤箱预热150度5分钟后,将冷掉的蛋糕加热5分钟,不过,蛋糕里如果有奶油的话是不可以的,会化掉。
电烤箱利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
如下:
芝士蛋糕可分为冷做和热做两种,下面不妨一起来看看具体的制作步骤。
冷做法:
1、把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻。
3、冷冻约4到5个小时后,即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。
热做法:
1、芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。
3、把芝士糊倒进蛋糕模,以消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温。
到此,以上就是小编对于无烤箱芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于无烤箱芝士蛋糕的3点解答对大家有用。
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