蛋糕抹茶夹层,蛋糕抹茶夹层图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕抹茶夹层的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋糕抹茶夹层的解答，让我们一起看看吧。

1. 三色桂花糕的做法？
2. 抹茶蛋糕怎么做？

三色桂花糕的做法？

香奶桂花糕

原料：马蹄粉约150克（荸荠粉）、纯牛奶、桂花干约一汤勺

配料：淡奶油、炼奶

调料：砂糖约30克、片糖约80克、水

做法：

1、由于马蹄粉有较多的大颗粒状，为了容易和牛奶溶合也为了减少打圈的时间，最好是先用水饺棍压碎压细。

2、往压碎了的粉里加砂糖，牛奶。

3、再加淡奶油，准备个打蛋勺，充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里，略带稠性。

4、喜欢炼奶的，这个时候可以放。

5、最后才放桂花干。记住了，桂花干不要放太多，能带出味道就OK了。

把粘米粉，糖混合加水用手搅拌，成不湿带点干性的团，分成三份，一份原味，一份加紫薯粉，一份加麦苗粉，比例差不多，颜色达到自己想要的就可。

再把每份的粉过两遍筛，筛好一份倒磨具里，别压用刮刀抹平，每层加干桂花切块放锅里蒸20分钟就可。

准备食材明细:

糯米粉、可可粉、抺茶粉、糖、糖桂花，开水。

做法如下:

1、将糯米粉平分3份，其中2份分别放入可可粉和抺茶粉

2、分别放糖，糖桂花和水搅拌揉成光滑的面团（揉面的时候别烫伤）

3、揉好面团后把面团擀成长方形

4、再叠在一起

5、放入模具中

6、锅中放水煮开，放入糯米糕蒸30分钟

7、30分钟后出锅即可

.八月吃什么？当然吃桂花飘香的桂花糕了

桂花糕又叫重阳糕，花糕，发糕，或者菊糕，据传是唐朝武则天时候才有的，武则天在重阳时候，令宫女广采摘百花，和米一起捣碎，制作花糕，用以赏赐百官，以此笼络人心。

桂花糕细腻滋润，色泽洁白，具有浓郁的桂花香味，入口即化，清香四溢。

桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，它是中国特色传统小吃。桂花糕历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样。

桂花糕最有名的是湖北咸宁，咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡湖北咸宁。

2.清香四溢的桂花糕，细腻绵软，香甜可口，做法简单，只需3种食材。

食材：糯米粉，粘米粉，优质棉白细砂糖，干桂花少许，蜂蜜，

详细做法步骤分享给你，喜欢的有口福了，收藏起来，回家给家里人做：

第一步：盆中加入粘米粉200克，糯米粉100克，绵白糖60克

加入150克的水，少量多次加入，边倒边搅拌。

做法步骤如下

1.先把粉类,糖,混合慢慢加水一边加水一边用手搅拌(可带一次性手套)搅拌成一把捏,...

2.这步是最累最繁琐的了,那就是挨份的把粉过筛,不要着急一点点的过筛,筛两遍,吃起来更细腻的

3.筛好一份就倒磨具里千万别压实操作要轻,慢慢的用刮刀给抹平。夹层我用了点蜜豆,...

4.都全部放好后,用刀提前切块,不能等熟了切不好切的,锅里水烧开后放蒸锅里蒸,上面最好盖上一层蒸屉布防止水滴里面，蒸20分钟。我的锅盖是买的草帽锅盖所以不会滴水。

5.最后可以摆盘了，在上面滴点糖桂花开吃了。

抹茶蛋糕怎么做？

抹茶蛋糕，拥有一种治愈的绿色，淡淡苦涩带微甜的香味，作为抹茶控的小丸子真的是欲罢不能。每次看到蛋糕店里面的抹茶蛋糕总是忍不住流口水，现在小丸子也可以自己制作抹茶蛋糕了，在家的小伙伴可以动手试试哦。

材料：需要准备面粉100克 、鸡蛋5个、牛奶85克、抹茶粉10克 、淡奶油适量、水果适量、 玉米油40克、白砂糖90克。

1、准备好所需材料和器具，鸡蛋分离，打蛋的碗要保证无水无油哦。

2、然后先打发蛋白，蛋黄放一边备用。用打蛋器把蛋白打到泡泡状时，加入20克细砂糖，继续打发到蛋白开始变浓稠，呈现较细腻泡沫时，再加入20克糖。直到到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，再加入剩下的20克糖。

3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。稍微再打一下到中性泡发就可以了。

4、把5个蛋黄加30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。

5、然后依次加入40克玉米油和85克牛奶，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于蛋糕抹茶夹层的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕抹茶夹层的2点解答对大家有用。