蓝莓慕斯蛋糕哪里买,蓝莓慕斯蛋糕哪里买的到

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓慕斯蛋糕哪里买的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓慕斯蛋糕哪里买的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓慕斯蛋糕？
2. 蓝莓慕斯蛋糕的做法？
3. 酸奶蓝莓慕斯蛋糕的家常做法？

蓝莓慕斯蛋糕？

主料　　8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml)　　

调料　　砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片)　　

厨具　　电烤箱、打蛋器　　

1 准备材料。　　

2 分成2份，有些厚，分3份比较适合。　　

蓝莓慕斯蛋糕的做法？

以下是蓝莓慕斯蛋糕的做法：

所需材料：

蛋黄糊材料：蛋黄3个、糖50克、低粉50克、牛奶30ml、色拉油30ml；

蛋白糊材料：蛋白3个、糖40克、柠檬汁1/4勺；

蓝莓慕斯材料：蓝莓200克、糖60克、吉利丁片8克、淡奶油200ml。

1. 蛋黄糊的制作：在一个干净的容器中，将蛋黄和30克糖混合均匀，加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。筛入50克低粉，搅拌均匀备用。

2. 蛋白糊的制作：将蛋白和柠檬汁加入搅拌盆中，用电动打蛋器将蛋白打至起泡，分3次加入40克糖，继续打至硬性发泡。

3. 将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

4. 倒入8寸圆形烤模中，180度预热的烤箱中烘烤20分钟左右，取出放凉。

5. 蓝莓慕斯的制作：将蓝莓和60克糖加入锅中，小火煮5分钟左右，用勺子压碎，使蓝莓煮烂成泥。

1. 蓝莓慕斯蛋糕的做法是先准备慕斯部分的材料。

2. 慕斯部分要用到重奶油、牛奶和明胶粉。

3. 首先需要将重奶油打发，使其达到硬性状态。

4. 接着用小火将牛奶加热至沸腾，加入明胶粉搅拌至溶解。

5. 将牛奶和明胶粉的混合液体慢慢倒入打发的重奶油中，不断搅拌，直到混合均匀。

6. 加入蓝莓酱、蜂蜜等口味配料并拌匀。

7. 放入冰箱中冷却至半固体状态。

8. 准备蛋糕部分的材料。

9. 蛋糕部分要用到面粉、糖、鸡蛋、牛奶和油。

10. 将鸡蛋与糖打至发白，加入油和牛奶，拌匀。

蓝莓慕斯蛋糕.烹饪步骤如下

第1步

吉利丁提前泡冷水.泡至软化

第2步

蛋黄加砂糖打发至微发状

第3步

牛奶隔水加热.加入吉利丁至完全融化

第4步

牛奶加入蛋黄隔水搅拌至粘稠。水温不要超过70度

第5步

蓝莓慕斯蛋糕是一款美味的蛋糕，以蓝莓为主要原料，混合着顺滑的鲜奶油和柔软的蛋糕层，口感香滑。以下是蓝莓慕斯蛋糕的制作步骤。

制作蓝莓慕斯：

所需材料：

- 蓝莓果酱125克

- 吉利丁粉6克

- 奶油奶酪200克

- 糖60克

- 柠檬汁20毫升

- 蛋白2个

- 鲜奶油300毫升

1. 做奶油蛋糕剩下的一片八寸的蛋糕胚片和一片六寸的。

2. 500克淡奶油加入砂糖打发至七八分，可以流动状态。

3. 吉利丁片泡软。

4. 泡软的吉利丁片捞出隔热水融化。

5. 取少许蓝莓汁加入融化的吉利丁液搅拌均匀。

6. 将果汁倒入奶油中拌匀。

7. 拌好的慕斯液，蓝莓汁的量少了且加了水，颜色不明显。

8. 一片八寸的蛋糕胚，剪去边边，我只剪小了一点，放入八寸的活底模中。

9. 倒入一半的慕斯液。

10. 放上剩下的一片六寸蛋糕胚。

酸奶蓝莓慕斯蛋糕的家常做法？

步骤：

1. 准备一个磨具或搅拌机，把蓝莓倒入磨具或搅拌机中，打成泥状。

2. 在蓝莓泥中加入细砂糖，搅拌均匀。

3. 把明胶粉放在碗中，加入清水，搅拌均匀至明胶粉全部溶解。

4. 把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于蓝莓慕斯蛋糕哪里买的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓慕斯蛋糕哪里买的3点解答对大家有用。