大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士蛋糕拉开风门夹手套的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芝士蛋糕拉开风门夹手套的解答,让我们一起看看吧。
【配方共计】:1035g,1000g一个,可出1个
橄榄油:50g 10%
酵母:6g 1.2%
细盐:9g 1.8%
种面:120g 24%
水:350g 70%
【馅料】
彩椒:60g
香煎培根金针菇
培根 / 金针菇 / 黑胡椒碎 / 熟白芝麻
1. 金针菇剪掉根部洗净,培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住
2. 锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
培根烤香菇
香菇 / 马苏里拉芝士碎 / 培根
1. 香菇洗净去蒂;将香菇蒂、胡萝卜,分别切成碎粒;培根如果肥瘦分明,分别切碎碎
2. 下黄油将培根肥肉碎先入进去煸出油,呈焦香味,倒入胡萝卜、香菇碎和培根,下盐和黑胡椒粉调味,一起煸炒出香味;炒好的原料放入香菇中
3. 撒上马苏里拉芝士碎,选择烤箱比萨功能,温度调整为180度,中支架位,时间18分钟
培根芝士焗土豆
土豆 / 培根 / 洋葱
1,平底锅不放油,略微烧热后加入培根小火煎出油脂,煎好几条就推到一边,用铲子斩断,再加新的培根继续煎(这个步骤也可以先把培根切成小片,直接倒入锅中煎)
2.倾斜锅子,让煎培根出的油集中到一侧,然后加入洋葱,姜蒜和辣椒末,炒出香味后和培根混合翻炒
3.加入切好的香菇,继续翻炒均匀
4.加入西兰花,略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味,后大火翻炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒,如果咸度不够可以补充少许盐(因为培根比较咸,我就没有另外加盐了)
1、第一个步骤煎培根可以不像我这样先煎后切,而是先切后煎;
2、不能吃辣的朋友调味时可以省略辣椒和辣豆豉,味道也一样出色;
3、培根的油脂够多了,这道菜完全可以不放油,如果锅子比较怕粘,也可用少许的油在开始引一下;
4、培根,酱油和辣豆豉都有咸度,我没有再额外放盐,但是西兰花本身的咸度会没有那么足,一口培根一口西兰花搭配着吃味道刚好,如果想西兰花也咸一点可以最后补放一点盐,但是放之前还是要先尝一下,不同培根咸度也不同,以免加多了。
注意事项
在壹周君眼里,培根真的是非常洋气的美好食材。
其风味带有恰到好处的咸味之外,还有浓郁的烟熏香味,口感不比各种火腿香肠逊色。
培根的百变,让它成为美食的中流砥柱。
在意大利料理中,培根是基本材料之一,可以生吃做冷盘,也可以作为意大利面的材料,加在了蔬菜汤、炖汤或肉串中。
在平时的厨房里,培根更多的时候,可以与各种食材混搭成家常美味。
壹周君最爱的金针菇培根卷、培根芦笋卷、培根风琴烤土豆……颜值不仅杠杠的,而且吃起来充满了异域风情。
香煎培根金针菇卷做法就特别简单,金针菇剪掉根部洗净香煎培根金针菇卷的做法。
将培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住,锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
培根和芦笋也是好搭档,做法如上可以炮制。
把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里,取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可。
培根通常选用猪的五花部分,经过腌制烟熏等加工手法制作而成。猪五花脂肪含量高,在加工过程中不会流失过多的水分,所以大部分外国人都喜欢使用这个部分的猪肉。同样的因为其脂肪含量较高,特别适合简单的香煎,逼出所有的油分。
喜欢西式吃法的朋友们,可以将酥脆的培根加入汉堡三明治中,或者切成小块放入沙拉中作为配料。
喜欢中式吃法的朋友,我推荐将香煎过的培根切成小块,培根油作为低油,用来制作炒饭,也是别有一番风味。
培根作为一种烟熏食物,从本身来看没有油腻感,今天就来给大家推荐一道菜。
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,培根吐司鸡蛋杯的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。1、先用平底锅把培根煎出油,稍微煎一下即可,不要煎成硬的。 烤箱预热200度。2、在玛芬模中涂薄薄一层黄油,然后把吐司面包印出和模具底部大小相同的形状,放入玛芬模中。3、分别用两片培根围成边,做成杯子的模样。4、撒上一些芝士碎。5、分别在模具中打入鸡蛋,撒上一些盐和黑胡椒进行调味。6、放入预热好200度的烤箱中,烘烤15分钟左右,出烤箱撒些香葱碎或者罗勒,美味即可享用啦! Bon ***etite.
培根吐司鸡蛋杯的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。
到此,以上就是小编对于芝士蛋糕拉开风门夹手套的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士蛋糕拉开风门夹手套的2点解答对大家有用。
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