大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓纸杯蛋糕优惠的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓纸杯蛋糕优惠的解答,让我们一起看看吧。
准备材料:低筋面粉100g 蓝莓180g 鸡蛋1个 黄油60g 纯牛奶60ml 糖粉45-60g 蔓越莓干60g 泡打粉1.5g 盐0.5g
第一步:蓝莓切成小丁备用,按1:1分成两部分,一部分用来打果泥,一部分用来放入麦芬蛋糕中。
第二步:把黄油提前融化,打一个鸡蛋在里面,放入少许糖粉(10g-15g左右)。
材料:
B:中筋粉300克,泡打粉10克,海盐四分之一小勺,细砂糖80克。
C:蓝莓185克
制作方法:
第一步、将融化的黄油与淡奶油混合,搅拌均匀。加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。
第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛,入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。
第三步、用小勺挖起面糊入模,最好满模而却不需要刻意抹平,入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。
第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面,入预热好的烤箱中层烘烤。
1、蓝莓洗净,用盐水浸泡几分钟再冲洗一下,晾干水分
2、先来做酥粒,冷冻黄油拿出来直接切碎,速度要快
3、加入酥粒其他辅料用手捏在一起,如果捏的时候化了不要紧,继续放冷冻,一会继续
5、接下来准备蛋糕面糊,低筋粉加泡打粉
用料 糯米粉 10g 牛奶/椰奶 15g 椰子油/淡奶油 10g 白糖 1.5g 熟南瓜/紫薯粉/抹茶粉/可可粉/walden farms糖浆 适量 椰蓉 适量 快手糯米糍的做法 糯米粉加牛奶与糖在纸杯蛋糕硅胶模具里搅拌均匀,因为每个糯米糍的用量很少,用筷子多搅拌一下就可以了。我不喜欢太甜的口感所以没有放那么多糖,喜欢吃甜的童鞋请自行加量。 接着加入油(淡奶油,乳化的黄油,椰子油都可以) 紫色糯米糍:加入少量紫薯粉搅拌均匀(一点就够了,只是为了调个色,加多了影响口感) 绿色糯米糍:加入抹茶粉搅拌均匀 褐色糯米糍:加入少量可可粉搅拌均匀(因为抹茶和可可粉偏苦,所以这两个杯子里的糖需要加多一些) 黄色糯米糍:加入少量蒸好的南瓜搅拌均匀 粉色糯米糍:加入两滴Walden farms草莓糖浆(零卡路里,在这里点上两滴搅拌均匀,最后糯米糍就会呈现出可爱的淡粉色) 所有杯子准备好之后上蒸锅,用大火蒸十分钟即可。蒸好后取出盖好保鲜膜等其冷却至室温。 用一次性手套取出蒸好的糯米团,捏好后滚入椰蓉即可。 想要加内馅儿可以在这一步里加入提前准备好的材料如蜜豆,芒果丁,蓝莓,MM豆等。
2. 丹麦面包系列:丹麦酥、手撕包、蓝莓丹麦等。
3. 蛋糕系列:慕斯蛋糕、戚风蛋糕、千层蛋糕等。
到此,以上就是小编对于蓝莓纸杯蛋糕优惠的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓纸杯蛋糕优惠的3点解答对大家有用。
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