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蓝莓小蛋糕优惠,蓝莓蛋糕多少钱

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓蛋糕优惠的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓小蛋糕优惠的解答,让我们一起看看吧。

  1. 山姆蓝莓芝士蛋糕可以冷冻保存吗?
  2. 蓝莓瀑布蛋糕做法?
  3. 蓝莓抖臀蛋糕做法?

山姆蓝莓芝士蛋糕可以冷冻保存吗?


1.山姆蓝莓芝士蛋糕可以放在冷藏室或者是冷冻室保存。冷藏这种方法不会杀死微生物,仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低,保存食品时间越长。

2.冷藏室温度一般控制在1-7度之间,在短时间可以阻止食品腐烂。食品在使用前必须以深度冷冻的方法保藏。大多数冷冻食品在-17度可保藏一年,在-28度可保藏2年。

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(图片来源网络,侵删)

蓝莓瀑布蛋糕做法

食材

奥利饼干55克,黄油20克

蓝莓酸奶200克,奶油奶酪200克,淡奶油50克,糖20克,吉列丁片12克,蓝莓,蓝莓果酱

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(图片来源网络,侵删)

做法

黄油隔热水溶化,吉列丁片凉水泡软备用。饼干捣碎黄油拌匀倒入5寸模具摊平整压实,放入冰箱冷冻15分钟定型。

淡奶油加热吉列丁片搅拌溶化,奶油奶酪室温软糖,搅拌匀。

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(图片来源网络,侵删)

再将淡奶油少量多次倒入奶油奶酪中搅拌均匀,再继续蓝莓酸奶十少量蓝莓果酱,全部混合搅拌匀。

坠后倒入模具,送入冰箱冷藏4小时以上。

脱模!面上抹上蓝莓果酱鲜新蓝莓,蓝莓酸奶的果酱芝士瀑布蛋糕就做好了!

1.鸡蛋、糖、低筋面粉塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

蓝莓抖臀蛋糕做法?

以下是蓝莓抖臀蛋糕的做法:

材料

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 50克

- 低筋面粉 60克

- 玉米淀粉 10克

- 泡打粉 1/2小匙

- 盐 1/4小匙

- 牛奶 30克

- 植物油 30克

首先准备材料:12个鸡蛋,糖120克,油150ml,牛奶150ml,低筋面粉180克,蓝莓酱适量柠檬汁少许。

第一步,先将鸡蛋打到碗里,然后将蛋白蛋黄分离。注意,蛋白不能有一点蛋黄,否则会影响打发

第二步,将油加热到70度,倒入面粉搅拌,接着倒入牛奶搅拌,最后倒入蛋黄搅拌,得到细腻的蛋黄液。

第三步,打发蛋白霜。打蛋白霜时,糖是分三次加入的,第一次加糖是在蛋白打到有鱼眼泡的时候,这时顺便加入几滴柠檬汁去腥,第二次加糖是在蛋白打到有一点纹路时,第三次加糖是蛋白打到纹路明显的时候。最后,打到蛋白霜能拉起一个小弯就说明打好了。

第四步,翻拌蛋黄液。先将一半蛋白霜放到蛋黄液中翻拌均匀,这里翻拌手法是z字形或者上下翻拌。切记步能打圈圈,否则会有很多气泡。翻拌好后倒入剩下的另一半蛋白霜中,再次翻拌均匀。

第五步,准备考盘,放硅油纸,蛋糕液从高处倒入烤盘中,震动烤盘,去气泡,用刮板把表面刮平。

第六步,烤箱预热10分钟,烤炉最底层放一盆热水,中层放蛋糕液,上下火160度烤60分钟。

到此,以上就是小编对于蓝莓小蛋糕优惠的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓小蛋糕优惠的3点解答对大家有用。