自制慕斯巧克力蛋糕怎么做,自制慕斯巧克力蛋糕怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制慕斯巧克力蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍自制慕斯巧克力蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 肯德基巧克力慕斯蛋糕怎么做？
2. 巧克力咖啡双重慕斯蛋糕做法？
3. 自制慕斯蛋糕怎么做？
4. 慕斯蛋糕的做法？
5. 如何制作巧克力淋面慕斯蛋糕？

肯德基巧克力慕斯蛋糕怎么做？

肯德基的巧克力慕斯蛋糕是品牌的招牌甜点之一，它的具体食谱是商业机密，不过可以参考以下通用的巧克力慕斯蛋糕制作方法来尝试在家制作类似的甜点：

### 材料：

#### 巧克力海绵蛋糕底：

1. 低筋面粉 60克

2. 糖 50克

3. 可可粉 20克

4. 鸡蛋 2个

5. 牛奶 20毫升

巧克力咖啡双重慕斯蛋糕做法？

制作巧克力咖啡双重慕斯蛋糕的做法如下：

材料：

底层：

- 巧克力饼干：150克

- 黄油：60克

咖啡慕斯：

- 动物性鲜奶油：200毫升

- 砂糖：50克

- 软式奶油奶酪：250克

- 鲜奶：50毫升

自制慕斯蛋糕怎么做？

1.

3个全蛋加80克砂糖、10克怡糖打散，隔水加热到40度左右，打至可以写字的状态，将90克面粉筛入蛋糊中，用刮刀从下向上将面粉拌至无干粉状，加入25克橄榄油再次拌匀，倒入模具中，入预热160度的烤箱30分钟.

2.

蛋糕出炉后，自然冷却，然后切成厚薄均匀的两块，再修整成心型，先放一块到心型模具中备用。

3.

250克淡奶油倒入一个干净无水的大碗里，打发至7成左右，加入160克酸奶，搅拌均匀，放冰箱里冷藏备用。

4.

慕斯蛋糕的做法？

关于这个问题，慕斯蛋糕食材：

1. 饼底：

- 100克消化饼干

- 50克黄油

2. 慕斯：

- 200克淡奶油

- 200克克林姆芙

- 150克草莓

- 2汤匙糖

- 1汤匙吉利丁粉

食材原料

黄油10克、淡奶油150克、饼干20克、咖啡5克、热水10克、吉利丁片5克、巧克力20克、白砂糖15克、可可粉适量、糖粉少许。

制作方法

1、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。

2、把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。

3、将黄油放入容器里隔水融化，把捣碎的饼干碎放入黄油中搅拌均匀。

4、慕斯模具准备好，用锡纸包住底部，然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以，这样就不用来回挪动了，以防漏液。

5、把调好的黄油饼干糊放入模具中，在底部平铺一层，用模具自带的工具压实。

6、吉利丁片用凉水泡软备用。

7、取5克咖啡粉，倒入碗里，用10克开水冲泡，然后晾凉备用。

准备6个鸡蛋，大概310g

加入40g木糖醇，

加入110g低筋面粉，3g抹茶粉，搅打10秒打均匀，最后是细腻粘稠的面糊就可以

倒一半到平底锅里，一共可以做两个

✏️盖上盖子让它熟的更快，烙8分钟左右

如何制作巧克力淋面慕斯蛋糕？

巧克力淋面蛋糕的做法

1.

准备好做蛋糕的材料，这款戚风南瓜泥加的比较多，蛋糕非常软非常润。

2.

牛奶，色拉油和南瓜泥倒入打蛋盆中

3.

用手动打蛋器搅拌均匀

4.

加入三个蛋黄，打散搅拌均匀

5.

巧克力淋面蛋糕的做法

1.

准备好做蛋糕的材料，这款戚风南瓜泥加的比较多，蛋糕非常软非常润。

2.

牛奶，色拉油和南瓜泥倒入打蛋盆中

3.

用手动打蛋器搅拌均匀

4.

加入三个蛋黄，打散搅拌均匀

到此，以上就是小编对于自制慕斯巧克力蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制慕斯巧克力蛋糕怎么做的5点解答对大家有用。