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纸杯蛋糕葡萄蓝莓,纸杯蛋糕葡萄蓝莓怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于纸杯蛋糕葡萄蓝莓的问题,于是小编就整理了4个相关介绍纸杯蛋糕葡萄蓝莓的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓玛芬蛋糕烤箱做法?
  2. 蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃?
  3. 蒸的纸杯蛋糕怎么做法?
  4. 九宫格慕斯杯蛋糕做法?

蓝莓玛芬蛋糕烤箱做法

第1步、黄油隔水化成液体备用;

第2步、将全蛋和蛋黄混合均匀,细糖分加入,快速搅拌白色膏状;

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(图片来源网络,侵删)

第3步、筛入面粉翻拌均匀;

第4步、最后加入黄油即可;

第5步、将酥粒的所有材料一起混合,用手抓匀抓成小颗粒;

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(图片来源网络,侵删)

第6步、将面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,中途加入少量蓝莓颗粒;

第7步、表面撒酥粒和几颗蓝莓;

第8步、烘焙烤模式,180度烤制20min即可;

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(图片来源网络,侵删)

蓝莓慕斯蛋糕怎么好吃

主料

黄油80g 吉利丁片4片(20g)

奥利饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 2

利奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎,饼干敲的越细越好,50克黄油隔水软化后加入奥利奥碎中搅拌均匀

步骤 3

把饼干平铺入8寸模具里,压实后放入冰箱冷藏

步骤 4

蒸的纸杯蛋糕怎么做法?

用料

鸡蛋 2个

细砂糖 45克

低筋面粉 50克➕10克玉米淀粉混合

植物油 15克

蒸纸杯蛋糕🧁全蛋打,无需分蛋,无泡打粉!的做法步骤

步骤 1

冰箱的鸡蛋提前半个小时拿出来,然后用温水泡泡,40度左右,手感有点热就可以,泡五分钟,擦干水分用!

食材/工具:

1、四个鸡蛋2、100克面粉3、白糖30克4、电动打蛋器一个,没有电动打蛋器,手动打蛋器也可以。5、纸杯:10个左右。6、筛子(用于晒散面粉)制作步骤:1、将四个鸡蛋打到干净的无水无油的碗里,整蛋打进去就可以。这一步最好将蛋清分离。

2、分三次加入白糖,高速打发

3、滴几滴白醋或滴几滴新鲜柠檬汁,用电动打蛋器,低速打10秒钟。

4、打发到插牙签不倒。

九宫格慕斯杯蛋糕做法?

材料:

戚风蛋糕片1片,动物淡奶油200克,白砂糖35克,吉利丁片10克,新鲜水果200克。

步骤:

1、准备蛋糕片,切成9块,和杯子一样的大小。我用的是戚风蛋糕,用28×28的金盘,按照6寸蛋糕的量烤的,9个小号方形杯子,用了差不多一半蛋糕。(用8寸蛋糕的量也可以,蛋糕片会厚一些,或者用饼干碎做底也没问题)

2、制作慕斯液。10克吉利丁片(也叫鱼胶片)放冷水里泡软,(千万不要放热水里,会化的,化了就太稀了,不好用了)。

3、新鲜的草莓或者芒果放入料理机中,打成泥,取200克果泥待用。(如果打的果泥太浓稠了,可以加10g左右的水或者牛奶

4、打好的果泥放入小锅中,放入泡软后的吉利丁片,全程小火加热,不断搅拌至吉利丁片和果泥完全融合,小火烧开就好。放凉待用。

食材:吉利丁片4片,草莓味酸奶200克,草莓400克,鲜奶油285克,牛奶130克,白砂糖30克,鸡蛋4个,低粉80克,糖20克,热水75克,色拉油60克,可可粉20克,盐1克,白醋几滴

做法: 

  1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水;

  2.草莓用搅拌机打成草莓浆,我尝了一下觉得不够甜,加了30g糖;

  3.吉利丁片用冰水浸泡,泡软;

到此,以上就是小编对于纸杯蛋糕葡萄蓝莓的问题就介绍到这了,希望介绍关于纸杯蛋糕葡萄蓝莓的4点解答对大家有用。