大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋天就要吃南瓜芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍秋天就要吃南瓜芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1、把南瓜蒸熟压成泥,放入鸡蛋,面粉,淀粉,黄油,糖,酵搅拌均匀,.放温暖的地方发酵半小时。
2、平底锅抹上一层薄薄的油,舀一勺发酵过的南瓜泥,摊成圆饼状。
3、用小火煎至两面呈均匀的金黄色,出锅,把奶酪均匀的撒在面饼上。用同样的方法把第二块南瓜泥煎成和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后直接盖在刚刚撒过奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。
1.南瓜去皮去籽以后,切成小块蒸熟
2.奶油奶酪和黄油放室温软化,加入细砂糖用打蛋器打发到顺滑无颗粒的状态。
3.加入蛋黄,用打蛋器搅打至鸡蛋与奶酪完全融合。
4.倒入放凉的南瓜泥,用打蛋器搅打均匀成为奶酪糊。
5.筛入低粉拌匀。
6.取干净盆子,蛋白至与其中同时加入几滴柠檬汁,打发蛋白至湿性泡发状态,即提起打蛋头时,有直立小弯钩,使之成为蛋白糊。
7.之前拌好的南瓜奶酪糊与蛋白糊放一起拌匀,形成奶酪蛋糕糊,倒入模具。
8.把模具放入烤盘,在烤盘里倒入热水,水的高度约为奶酪蛋糕糊高度的1/2。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤20-25分钟左右,直到蛋糕完全凝固,并且表面呈微金***即可出炉。
9.出炉后的蛋糕待冷却后再脱模,最后在模具五官的地方挤上融化的巧克力即可。
以下是一种简单的芝士南瓜蒸糕的做法:
### 材料:
1. 南瓜 200克
3. 鸡蛋 2个
4. 面粉 100克
7. 发酵粉(比如泡打粉) 5克
8. 盐 一小撮
3、加入红枣4、蛋糕模(没有蛋糕模可以用一个不锈钢盆)抹油5、把和好的面倒入蛋糕模里,发酵两个小时左右。
6、在发酵好的面团上再铺些红枣。
7、放入蒸锅,水开后蒸三十分钟,关火晾凉把蒸好的发糕从蛋糕模中取出。二、南瓜豆沙饼1、南瓜切片蒸熟,压成泥。
1、南瓜去皮,切成小块。大蒜切末。
2、锅中倒油,下蒜末爆香,将切好的老南瓜放入锅中翻炒2分钟,炒出南瓜香味。
3、加入1勺食盐,少许清水,1勺蚝油,1勺生抽,1勺豆瓣酱翻炒均匀。
盖上盖子,改小火焖煮至南瓜熟透即可。
南瓜有很多种吃法,比如可以蒸着吃,炒着吃。南瓜还可以用来制作很多美食,比如南瓜粥,南瓜饼,南瓜面包等等。南瓜作为蔬菜来讲,可以制作很多菜肴,比如土豆炖南瓜,红烧南瓜,蒜香南瓜,南瓜是比较便宜的 ,而且它的储存也是比较方便的,内容延伸,…………。
主料
南瓜泥150克
低筋面粉60克
奶酪250克
辅料
鸡蛋黄4个黄油60克
步骤1
奶油奶酪先放置室温软化,加入黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态
步骤2
分次放入蛋黄,搅拌均匀
用料
做法
将南瓜切块放入锅里蒸至熟透(大概需20-30分钟)将煮好的南瓜放入锡纸碗中,黄油也要放入锡纸碗中,将南瓜拌匀,加上芝士,放入烤箱用400瓦烤五分钟,开始品尝喽😋
到此,以上就是小编对于秋天就要吃南瓜芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋天就要吃南瓜芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/43291.html