大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天使芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍天使芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
按蛋糕的特性来分,主要有海绵蛋糕、戚风蛋糕、磅蛋糕(重油蛋糕)、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕和天使蛋糕。
蛋糕按坯子做法可分为海绵蛋糕、戚风蛋糕、布丁蛋糕、慕思蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕、面糊类蛋糕
帕萨蒂娜咖啡烘焙坊(三倍奶包)(芝士蛋糕)
麦乐面包达人(黑眼豆豆包)(冲绳黑糖面包)
1、口感
方糖蛋糕口感相对于普通蛋糕来说,会甜一些,而且还有着一丝果香味,而普通的蛋糕是不具备这些风味的。
2、工艺性不同
方糖蛋糕是属于一种工艺性极强的蛋糕,它有着很强的可塑性,大部分方糖蛋糕都是非常精致美观的。而普通蛋糕相对来说可塑性差一些,通常都比较简单。
3、价格不同
方糖蛋糕的价格都是比较贵的,因为其食材全部都是从外国进口,并不是***用一般的奶油或慕斯制作而成,因此售价自然也就高一些。而普通蛋糕的食材基本上在国内就可以买到,相对成本就会低很多,售价自然也会便宜一些。
同时,蛋糕种类有海绵蛋糕、芝士蛋糕、布丁蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕等。
一、“天使.简约”:芝士蛋糕,有十二个星座之分,到现场订十五分钟可取,价钱80——120元/磅,有重芝士和轻芝士,蛋糕的设计简约之中带点浪漫,很适合送给自己最爱的人。
地址:1、广州天河龙口东路354号天诚广场首层(87507053)
2、天河南一路100号101,正佳广场后面(87501410) 3、东山区庙前直街10号首层,七中旁边(87760029)
二、“皇后饼店”:东海酒家属下的饼店,蛋糕的设计款式多种多样,可以为不同的年龄人士进行选择,蛋糕的出品也不错,尤其是蛋糕的夹层放上栗子,简直是完美的搭配。
价钱80元/磅
地址:1、体育东路羊城商贸大厦首层,百福广场旁边(总店)。
2、东山区署前路东山百货大楼旁边。
3、体育西路天河城广场对面,即麦当劳的旁边。
做一个蛋糕的成本取决于做什么样的蛋糕。蛋糕分为六种:
一、奶酪蛋糕(估计是12寸左右)成本基本在30元以上;
二、重油蛋糕成本基本在四十元以上;
三、天使蛋糕成本基本在五十元以上;
四、威风蛋糕成本在十元左右;
五、海绵蛋糕成本基本在两到四元之间;
六、慕斯蛋糕成本在两百左右。
到此,以上就是小编对于天使芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于天使芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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