低成本水果蛋糕的做法大全,水果蛋糕配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低成本水果蛋糕的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍低成本水果蛋糕的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 10种草莓蛋糕做法？
2. 一个蛋糕的成本包括哪些内容？
3. 妄想山海果蔬蛋糕怎么做？
4. 三小层蛋糕怎么做？
5. 生日蛋糕怎么做好，可以不放水果吗？

10种草莓蛋糕做法？

准备材料：鸡蛋，牛奶，低筋面粉，玉米油，细砂糖，草莓，奶油。草莓蛋糕做法：

1、牛奶和玉米油，搅拌成浓稠液体，俗称乳化，乳化的作用，可以减少水粉分离的现象，让面粉更好的融合，蛋黄糊细腻。

2、筛入低筋面粉，少量多次加入，用蛋抽搅拌均匀。

3、最后加入蛋黄搅拌均匀即可。

4、蛋白打至硬性发泡。

5、蛋白分三次和蛋黄糊搅拌均匀，用切拌的方式，减少消泡反应。

6、混合均匀的蛋糕糊，入模具，8分满。

7、烤箱165度，50-55分钟。

8、出炉倒扣，放凉，脱模，切片备用。

9、淡奶油加入10%砂糖，打至九分发。

一个蛋糕的成本包括哪些内容？

做一个蛋糕的成本是8寸戚风在10元左右，奶酪蛋糕（估计是12寸左右）成本基本在30元以上，这是不算人工电费的房租的

原料

普通鸡蛋5个、绵白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、奶油300克，柠檬汁几滴（或白醋）水果若干

工具

烤箱，手动、电动打蛋器各1个，电子秤，硅胶刮刀，不锈钢盆，面粉筛，戚风模具（中空型），脱模刀。现在烤箱的价格都很低，不仅可以烤蛋糕、还能烤鸡翅、肉串、披萨，功能非常多样。其他工具加一起的成本，估计也就是一个好的生日蛋糕的价格。

一个蛋糕的成本包括：

如果自己在家里做，不考虑租金，人工，一个六寸的蛋糕只算裸蛋糕的话 ：水果7-8元，动物奶油20元上下，蛋糕胚：5块左右！如果算上装饰一个蛋糕成本应该在50元左右！如果是商家，一个蛋糕的成本包括：水果成本，奶油成本，蛋糕胚成本，装饰成本，配送成本，房租成本，人工成本，推广成本！所有成本算下来，纯利有百分之30就非常好了！

妄想山海果蔬蛋糕怎么做？

材料

黄桃，黄瓜，菠萝，梨，樱桃西红柿，生菜，沙拉酱

做法

1.准备材料：各种时令果蔬(我用了黄桃、黄瓜、菠萝、梨、樱桃西红柿，生菜等)，沙拉酱

2.用生菜铺底

3.把切好的蔬菜、水果扔进盆里拌匀

三小层蛋糕怎么做？

第1步、提前烤好三个蛋糕，六寸、八寸、十寸。

第2步、蛋糕烤好后至少晾三小时。

第3步、提前准备水果，洗好后沥干水分。使用前用厨房纸吸干水分。

第4步、蜜桃切块。

第5步、芒果切块。

第6步、蛋糕每个分成两片。三片可能会导致蛋糕过重。

第7步、加三滴柠檬汁打发淡奶油。夏季时打发好的淡奶油带容器放在冰块上，以免融化。

第8步、简单抹面后每层装饰水果。最上层裱花。装饰好后马上放冰箱冷藏。装盒前可筛糖粉。

第9步、还可以装饰各种可爱饰品。

生日蛋糕怎么做好，可以不放水果吗？

生日蛋糕坯我们在家做就选用戚风蛋糕做法来做蛋糕坯就可以了。

比如我做一个8寸戚风蛋糕，用鸡蛋5个低筋面粉80g，白糖80g，牛奶50g玉米油50g，把蛋清蛋黄分别打在无水无油盆里，把牛奶，玉米油搅拌均匀，在倒入蛋黄搅匀，在倒入低筋面粉，面粉要过筛，用Z字型搅拌，不要画圈，防止面粉起筋。

打蛋清先在蛋清里加几滴柠檬汁，没有放几滴白醋去腥，打到有大鱼眼泡倒入少许白糖，白糖在打蛋清过程中分3次倒入就可以，打到提起打蛋器有小尖钩就好了在把打好蛋清分3次倒入蛋黄盆里搅拌均匀。

把调好面糊倒入8寸模具里，模具不要刷油，震几下，震出里面大气泡，把烤箱提前预热，放入烤箱中下成上下火140℃，温度也要看自己烤箱来决定，烤40分钟即可，取出蛋糕要震几下倒扣在凉网上，凉了把蛋糕取出。

取200g淡奶油用打蛋器打发，不会裱花就把奶油打发少硬一点，这样把奶油倒入裱花袋慢慢挤在蛋糕上面，蛋糕要用刀从中间切开，把蛋糕中间也摸上奶油。

蛋糕上面不一定都放水果，比如送小朋友就在裱好蛋糕上放一圈彩虹糖豆，在放了一点大杏仁葡萄干，小动物饼干点缀一下都可以😊

到此，以上就是小编对于低成本水果蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于低成本水果蛋糕的做法大全的5点解答对大家有用。