当前位置:首页 > 芝士蛋糕 > 正文

金蝴蝶芝士蛋糕好吃吗,金蝴蝶芝士蛋糕好吃吗怎么样

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金蝴蝶芝士蛋糕好吃吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍金蝴蝶芝士蛋糕好吃吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蝴蝶酥原味好吃还是芝士的好吃?
  2. 熔岩芝士蛋糕配方及做法?

蝴蝶酥原味好吃还是芝士的好吃?

蝴蝶酥原味和芝士口味各有千秋,口感不同。原味的蝴蝶酥香脆可口,外皮金黄酥脆,内馅松软绵密,味道清甜不腻;而芝士口味的蝴蝶酥则更加浓郁,口感更加丰富,芝士的味道会让人感到非常满足。因此,您可以根据自己的口味喜好来选择

我觉得原味蝴蝶酥比芝士咸口的好吃很多!就是舔一舔,能感觉到蝴蝶酥正面包裹了一层薄薄的糖,带着 黄油和奶香味。

金蝴蝶芝士蛋糕好吃吗,金蝴蝶芝士蛋糕好吃吗怎么样
(图片来源网络,侵删)

芝士咸口的闻起来很香,但是吃起来就是普通的咸味,不及原味的。

蝴蝶酥原味和芝士口味都有独特的味道和吸引力。蝴蝶酥原味以其香脆的外层和绵软的内层,散发出浓郁的黄油香气,使人回味无穷。

而芝士口味则将原味蝴蝶酥的香脆与芝士的奶香融合在一起,带来了更加浓郁的风味和更加丰富的口感。所以选择哪种口味仍是个人喜好的问题,无论是追求经典的原味还是享受芝士的奶香,蝴蝶酥都能带来美味的享受。

金蝴蝶芝士蛋糕好吃吗,金蝴蝶芝士蛋糕好吃吗怎么样
(图片来源网络,侵删)

熔岩芝士蛋糕配方做法

1/7

准备一个烤盘,垫上油纸,放上四块蛋糕片待用,这里蛋糕可以用吐司片替代

2/7

金蝴蝶芝士蛋糕好吃吗,金蝴蝶芝士蛋糕好吃吗怎么样
(图片来源网络,侵删)

接着把15克黄油放入锅内,用小火融化它,这里黄油不可以用食用油替代

3/7

待黄油融化后,把12克的低筋面粉倒入锅内,用小火翻炒,炒到冒小泡泡即可。温馨提示,面粉一定要炒透,不然成品容易有生粉味道

4/7

然后牛奶倒入锅内,继续用小火,一边翻炒一边熬煮,直至熬煮到液体变得浓稠即可。提示一下各位,如果你用的是奶粉冲泡的牛奶,最好等完全冷却后再倒入锅内,因为直接倒入热牛奶的话,容易产生面疙瘩。

5/7

然后把牛奶倒入锅内,继续用小火,一边翻炒一边熬煮,直至熬煮到液体变得浓稠即可。提示一下各位,如果你用的是奶粉冲泡的牛奶,最好等完全冷却后再倒入锅内,因为直接倒入热牛奶的话,容易产生面疙瘩。

酥皮部分:

黄油 130克,百利甜酒(可不加) 10毫升鸡蛋 2个,糖粉 50克,低筋粉 210克,泡打粉 2克,可可粉 25克。海盐 2克

蛋糕体部分:奶油奶酪 650g,鸡蛋 2个,玉米淀粉 20克,糖粉 70g,香草精 4-5滴,淡奶油 150g

1、黄油室温软化,将酥皮部分全部放在一起,带一次性手套用手抓匀成团。

2、抓成团的酥皮部分留3/5,剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻

准备材料: 

  1、黄油 

  2、巧克力 

  3、细砂糖 

  4、低筋面粉 

  5、鸡蛋 

  6、朗姆酒 

  7、芝士 

  制作步骤: 

  1、黄油、芝士和巧克力切成小块分开隔水融化。 

食材用料

芝士蛋糕坯:奶油奶酪50克,牛奶50克,玉米油20克,低筋面粉50克60克以上,鸡蛋3个,柠檬汁或香草精1-2克,细砂糖60克

岩烧酱:黄油20克,芝士片2片,细砂糖8克,蜂蜜8克,淡奶油30克,杏仁片(可不用适量

做法步骤:

步骤 1

称量好食材,分蛋,蛋白放在无水无油的碗中,放入冰箱冷藏备用。美善品主锅放入奶油奶酪,3分钟/40度/速度1,软化顺滑奶酪,用刮刀棒将锅底奶酪搅拌起来。

步骤 2

倒入牛奶,3分钟/速度2.5,将奶酪和牛奶混合均匀,就是奶酪牛奶液,下面做法就和普通戚风一样了。

步骤 3

低粉过筛加入,不设时间,速度1-3逐渐加速直到低粉和牛奶液混合均匀。

到此,以上就是小编对于金蝴蝶芝士蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于金蝴蝶芝士蛋糕好吃吗的2点解答对大家有用。