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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕***的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕***的解答,让我们一起看看吧。

  1. domo cake是什么品牌?
  2. 印花蛋糕卷做法?
  3. 自动面包机抹茶蛋糕做法?
  4. 9寸抹茶蛋糕卷做法?

domo cake是什么品牌

domo cake不是一个特定品牌的蛋糕,而是一个通用的英文词语,意思是“蛋糕”。平时买蛋糕时,商家经常会使用这个词语来表达其销售的产品类型。因此,CAKE可以是来自不同品牌和店铺的蛋糕,如瑞士卷、抹茶蛋糕、水果蛋糕等等,品牌包括但不限于星礼、21cake、中秋兔等。在字面上,CAKE的意义可以延伸为任何种类的蛋糕,而不只是一个品牌或类型,这取决于你的个人口味和好奇心。

印花蛋糕卷做法

用料

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(图片来源网络,侵删)

鸡蛋4个,玉米油40克,牛奶50克,白糖90克,抹茶粉适量,低粉85克

做法

1.蛋黄蛋白分别打入无油无水容器,蛋黄加入30克白糖,搅拌至糖融化

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(图片来源网络,侵删)

2.加入牛奶玉米油搅拌均匀

3.低粉过筛倒入

4.翻拌成细腻蛋黄糊!

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(图片来源网络,侵删)

5.蛋白分三次加入剩下的白糖,打至湿性发泡,有小弯钩即可!

6.取三分之一蛋白放入蛋黄糊翻拌均匀,再加入剩下的蛋白!

自动面包机抹茶蛋糕做法?

以下是自动面包制作抹茶蛋糕的常见做法:

材料

 ● 鸡蛋 2 个

 ● 细砂糖 70 克

 ● 低筋面粉 100 克

 ● 抹茶粉 10 克

 ● 无盐黄油 20 克

步骤

 1. 将鸡蛋和细砂糖放入面包桶中,用搅拌棒搅拌均匀。

 2. 筛入低筋面粉和抹茶粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,至无干粉状态。

9寸抹茶蛋糕卷做法?

做法如下:

低粉60克、细砂糖50克、牛奶60克、色拉油50克、盐1克、柠檬汁5克、鸡蛋4个、抹茶粉5克。

1、将低粉、抹茶粉过筛三遍。

2、蛋清、蛋黄分离。

3、蛋黄打至颜色变淡,变浓稠。

4、蛋黄里加入色拉油,用手动打蛋器混合均匀,加入牛奶,用手动打蛋器混合均匀。

5、蛋黄里筛入低粉,混合均匀。

6、蛋清里加入柠檬汁、盐,用电动打蛋器打至粗泡,然后加入全部细砂糖,慢慢打至中性发泡。

7、取1/3蛋白,加入蛋黄糊里,迅速切拌翻拌均匀,然后回倒入余下的蛋白里,再次轻轻切拌均匀。

8、把搅拌好的蛋黄糊倒入铺好油纸烤盘里。

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕***的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕***的4点解答对大家有用。