抹茶黑炭蛋糕,抹茶黑炭蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶黑炭蛋糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍抹茶黑炭蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 拿铁的原意是什么？为什么抹茶拿铁、红薯拿铁里面一点咖啡也不加？

拿铁的原意是什么？为什么抹茶拿铁、红薯拿铁里面一点咖啡也不加？

拿铁在意大利语中是“牛奶”的意思。在意式咖啡里直牛奶咖啡。比例是三七。牛奶比例是七。牛奶用咖啡机加热蒸汽牛奶，浓缩咖啡做为基础。加入混合。技术好一点的咖啡师还会贴心的给你做一个拉花。至于第二个问题，拿铁如果加入咖啡就是咖啡拿铁。如果名字是抹茶，红豆等等拿铁里面是不含咖啡的，那只是风味牛奶。其实直白点就是咖啡牛奶，抹茶牛奶等。国内最开始细分出咖啡类和风味拿铁类的应该是韩系咖啡馆最早使用。因为其他都还在叫奶茶。当时的奶茶其实几乎没有奶和茶的成分。都是奶精或者其他香精调制。而风味拿铁都是蒸汽牛奶和果酱果糖调制的。相对健康一些。

很简单，拿铁源自latte一词，本意是牛奶，与咖啡没关系。

在咖啡店里点单的时候，应该说咖啡拿铁，虽然更多时候咖啡拿铁也被简单说成拿铁，这就是意式浓缩咖啡加牛奶，不含糖。调味咖啡拿铁就是在咖啡拿铁里加调味糖浆，比如香草拿铁，就是加了香草糖浆，焦糖拿铁就是就是加了焦糖糖浆。

至于抹茶拿铁就是抹茶和牛奶，樱花拿铁就是樱花丝绒粉加牛奶，蓝藻拿铁就是蓝藻粉加牛奶……你甚至可以原创一款XX拿铁，都是不含咖啡的哦！

拿铁其实是意大利语“latte”的音译，源自意大利语里caffe' latte 咖啡牛奶，latte就是牛奶、鲜奶的意思。但传到美国之后，美国人就直接使用了latte一词来代替整个词组caffe' latte来表示牛奶咖啡，而美国影响了世界，相信很多国人对咖啡的认识是从星爸爸开始的，我们国人口中的拿铁其实就是咖啡拿铁，1份espresso（浓缩咖啡）加1.5份牛奶再加0.5份的奶泡制成。

而在意大利，美国的咖啡文化根本是不可能渗透进来的，所以在一些意大利咖啡馆里，latte就是更直接的牛奶、鲜奶意思，所以千万不要在意式咖啡馆点一杯latte，不然你可能喝到一杯很贵的牛奶。

而题主说到的抹茶拿铁、红薯拿铁，就是抹茶粉加牛奶，和熟红薯和调味品大成粉加牛奶的，其实你喜欢的话，就可以创造出无数种拿铁，你在抹茶拿铁加咖啡也是可以，这就是创新，但成功就要看别人的认可程度了，其实个人感觉如鸡尾酒文化相似。而每国每人的口味和文化都不一样，我们也不必过于在意，了解固然是好。但毕竟没有人全部知识都认识，就像外国人很难明白我国的茶叶分类一样，绿红白青乌龙.....

“拿铁”不是“撸铁”，拿铁是花式咖啡的一种，拿铁是意大利“Latte的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种，壹周君可以负责任地可以这样说吧，任何一个人喝咖啡，都是从花式咖啡喝起，比如当年的壹周君就是如此，第一次的咖啡启蒙，慷慨地老板就请壹周君喝了三杯拿铁，味道倒也不错，因为拿铁属于***皆宜的咖啡饮品，是咖啡与牛奶交融的作品。

不同的拿铁虽然都是牛奶加上咖啡，但是组成方式还是有些区别，比如意式拿铁咖啡一般是由纯牛奶加咖啡，而美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。

记得当年，那句著名的装X广告语说得，我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上，是由音乐家在维也纳说得，其实，当时咖啡馆空气里飘荡的是拿铁的味道。因为追索至历史背景，第一个发明了把牛奶倒入咖啡的人，就是维也纳人柯奇斯基。

意大利式拿铁咖啡（Caffè Latte）需要一小杯Espresso（意式浓缩）和一杯牛奶，其实，拿铁咖啡之所以是咖啡的入门级作品，一个是因为味道容易被人接受，毕竟牛奶综合了咖啡的苦涩，让很多从不适应渐渐过渡到美式和单品；另外，也因为拿铁的做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入牛奶，这牛奶能够达成奶泡是最好的，如果不能，就是热牛奶也不妨碍拿铁的味道，而且，事实上，加入多少牛奶没有数量的限制，每个人都可以根据自己的口味自由调配。

还有一种拿铁近年来被年轻人喜欢，那就是焦糖拿铁，但是壹周君不是很喜欢，而拒绝的原因正是很多人喜欢的理由，那就是糖浆的加入，太甜了，壹周君认为，不过很多小盆友倒是喜欢。至于很多奶茶店里的拿铁，壹周君认为那可以称之为拿铁，也真是个笑话了，估计就是糖水的变形吧。

拿铁是牛奶加咖啡的味道，一些抹茶和红薯只是加了另外的味道而已，我嘴巴比较挑剔，喜欢新鲜烘焙现磨的咖啡呢。我这阵子常去的luckin coffee环境就比较温馨，我喜欢坐在他们落地窗前慢慢品尝他们新鲜现磨的小蓝杯咖啡，感觉特别棒。

到此，以上就是小编对于抹茶黑炭蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶黑炭蛋糕的1点解答对大家有用。