大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士芋头生日蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芝士芋头生日蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
— 食材清单 —
主料:芋泥350g
辅料:牛奶50g,吉利丁片2片*5g,细砂糖20g,奥利奥饼干80g,黄油40g,椰蓉适量
食材清单:牛奶2大匙,牛奶50克,低筋面粉60克,蛋黄3个,蛋白3个,无盐奶油40克,砂糖30克,砂糖60克,全蛋1个,蒸熟的芋头250克。
烹饪步骤:
1.制作芋泥馅。将蒸熟的芋头趁热压成泥状,再加入砂糖和牛奶拌匀备用,将无盐奶油和牛奶以小火加热,煮沸后离火。
2.筛入低筋面粉,并以木匙快速搅拌,放回炉火上,边加热边搅拌,直到面煳成为一团,且不会沾黏锅子后离火(加热时间约1分钟),然后再把面团移至钢盆内。
3.将蛋黄和全蛋打散,分3次加入面团中,每次加入都要充分拌匀,制作蛋白霜。把蛋白打到粗泡后,分3次加入砂糖,打到蛋白有光泽,末端呈尖立状即可。
用料:芋头 1个 、 花生 适量 、 面粉 适量 、 盐 少许
做法步骤:
1.芋头去皮洗净切片再切条状,大约1cm左右厚就行
3.锅里起油多点,把芋头条,花生倒入面糊里,用勺子做成一团团,放入油锅炸熟即可。
芝士香芋红薯饼的做法如下:
将香芋和红薯切片蒸熟,用勺子压成红薯泥。
加入芝士碎,抓拌均匀。
揉成一个个圆球,放一边备用。
现成的饺子皮擀开擀薄,大概能包裹住芝士红薯球就可以,不要太薄,容易碎。
放上红薯芝士球,饺皮的边缘涂抹上清水。
收口捏合或者用包包子的手法收口。
收口处朝下放置,按压成小饼状。
步骤:
1. 紫薯和香芋分别洗净,去皮,切成小块。
2. 将切好的紫薯和香芋放入蒸锅中,大火蒸熟,大约需要30-40分钟,直到熟透。
3. 将蒸熟的紫薯和香芋放入大碗中,用勺子压成泥。
4. 加入适量的白糖,搅拌均匀。
5. 将奶油奶酪放入碗中,加入适量的牛奶,搅拌均匀。
6. 将搅拌好的奶油奶酪和紫薯香芋泥混合在一起,搅拌均匀。
7. 将搅拌好的紫薯香芋泥放入模具中,压实。
到此,以上就是小编对于芝士芋头生日蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士芋头生日蛋糕的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/42975.html