迷你水果酸奶蛋糕的做法,迷你水果酸奶蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于迷你水果酸奶蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍迷你水果酸奶蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 简单水果酸奶蛋糕怎么做？
2. 蔓越莓酸奶小蛋糕怎么做？
3. 酸奶蛋糕空气炸锅的做法？
4. 蔓越莓玫瑰酸奶蛋糕的做法？

简单水果酸奶蛋糕怎么做？

首先，准备鸡蛋、糖、低筋面粉、酸奶和水果（如草莓、蓝莓等）。

将鸡蛋和糖打至起泡，加入低筋面粉拌匀，再加入酸奶拌匀。

将切好的水果放在烤盘底部，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，170度烤约30分钟。出炉待冷却后即可食用。这款蛋糕简单易做，口感清新爽口。

做法：

1· 蛋清和蛋黄分别装在两个无水无油盆里。水和玉米油倒入盆里，用蛋抽搅拌1分钟左右，乳化好，没有出现水油分离

2· 将面粉过筛进去

3· 拌几下，不见干粉，就将蛋黄倒入

4· 划Z字拌，呈有流动性的蛋黄糊

5· 蛋清里分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至偏干性发泡

6· 取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊里，用切拌的手法拌好，不可划圈翻拌哟

7· 拌好的第6步倒入剩余的蛋白霜里

8· 用同样的手法拌均匀，成细腻的蛋糕糊

9· 倒入6寸活底中空模里，在桌面上震几下，震出气泡

蔓越莓酸奶小蛋糕怎么做？

用料

蔓越莓 10小片

鸡蛋 一个

酸奶 10g

面粉 10g

牛奶 10g

柠檬 1大片

泡打粉 1g（可不加）

蔓越莓酸奶小蛋糕的做法

所有食材准备好，鸡蛋具有凝固作用，所以很多布丁都会用到；柠檬汁可以去除鸡蛋的腥味；

酸奶蛋糕空气炸锅的做法？

1. 酸奶蛋糕可以使用空气炸锅制作。
2. 空气炸锅可以在没有烤箱的情况下制作蛋糕，而且使用空气炸锅可以更加健康，因为不需要使用大量的油脂。
具体做法是将酸奶、面粉、糖、鸡蛋、泡打粉等材料混合均匀，倒入烤盘中，放入空气炸锅中，设置温度和时间，等待烤制完成即可。
3. 如果想要增加口感和营养，可以在蛋糕中加入水果、坚果等食材，制作出更加美味的酸奶蛋糕。

蔓越莓玫瑰酸奶蛋糕的做法？

1/8融化黄油加入酸奶搅拌均匀

2/8拌匀的黄油酸奶糊

3/8分次加入蛋黄搅拌均匀

4/8分次加入过筛低粉，翻拌均匀

5/8蛋白加入几滴白醋打至粗泡，分次加入白糖打至硬性发泡

6/8取1/3蛋白糊至蛋黄糊中，翻拌均匀，然后把所有蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中，翻拌均匀

7/8拌好的蛋糕糊

8/8蛋糕糊倒入模子，表面撒上蔓越莓干，烤箱160度预热，中下层，水浴50分钟。我的模子浅，时间比较短，如果8寸模要1小时

以下是一种比较常见的做法：所需材料：鸡蛋3个、低筋面粉45克、玉米油30克、自制酸奶150克、细砂糖40克、柠檬汁几滴、蔓越莓干30克、玫瑰花适量。

 步骤如下：  1. 准备好所需材料，蔓越莓干切碎备用。

2. 分离鸡蛋，蛋白放入无油无水的盆中，蛋黄放入另一个盆中。

3. 玉米油倒入蛋黄中，搅拌均匀。

4. 加入酸奶，搅拌均匀。

5. 筛入低筋面粉，之字形搅拌均匀。

6. 蛋白中滴入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至提起打蛋器有小尖勾。

7. 取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

8. 再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。

9. 蔓越莓干倒入蛋糕糊中，翻拌均匀。

到此，以上就是小编对于迷你水果酸奶蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于迷你水果酸奶蛋糕的做法的4点解答对大家有用。