大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶绿豆蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶绿豆蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
其妙抹茶绿豆饼每100克的热量有122大卡。热量较低、含水率较高的一种绿豆饼,减肥期间可偶尔食用。绿豆饼是选择优质面粉深加工后,配备营养丰富的绿豆馅,并运用专用的配料,加工而成,其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。是目前市场火爆的特色传统糕点小吃。绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。
因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力,四季皆可。
做法:
1.绿豆放入容器。加水浸泡30分钟,泡好洗净后倒入锅中,加入适量水,大火烧开后改小火慢煮。
2.直至绿豆开花加入白糖,搅拌均匀糖化即可关火,放凉备用,凉后倒入搅拌机,倒入牛奶。
3.启动搅拌机,搅拌均匀,倒入模具,盖上盖子,放入冰箱冷冻即可,一道美味的绿豆冰糕就做好了。
1、 首先我们需要把绿豆提前用水泡着,大约要泡4-5个小时左右才好。
2、 在锅中加入足够的开水,烧开后将泡好的绿豆放入,然后大火烧开后转中火继续炖煮大约30分钟左右。
3、 然后可以讲煮掉的绿豆皮捞出,如果还有没有煮掉的绿豆皮则可以等绿豆稍微凉一下用手搓掉,然后将去掉皮的绿豆用纱网过成绿豆沙,越细越好(可以留一些刚煮出来的绿豆)。
4、 将鲜奶油放入容器中加入少许牛奶,把刚才做好的绿豆沙放入搅拌均匀,越均匀越好。
5、 放入适量的抹茶粉搅拌均匀,然后给上面点缀几颗新的绿豆,就可以放到雪糕模子里了。
6、 将做好的雪糕放到冰箱里冷冻3-4个小时就可以拿出来吃了。
做绿豆雪糕家中没有炼乳,可以用奶酪来代替,因为炼乳和奶酪都是牛奶制品,所以奶酪可以用来代替炼乳。
做法如下:
绿豆清洗干净,用水浸泡2小时以上。 倒入适量的水和冰糖,把绿豆煮开。
加入奶酪,倒入料理机,可以加入适量的纯净水,打成泥,装入容器,放入冰箱冷冻变硬即可。
辅料:白砂糖90g
做法:
1.脱皮绿豆洗净后放入双倍的水量浸泡3小时左右,夏季最后冰箱冷藏过夜。
2.浸泡好的绿豆再次清洗干净后放入电饭煲中,加入高于绿豆一个指关节高度的水量,开启煮饭键。
3.煮好的绿豆用勺子舀起适量放入料理机杯中搅拌成糊状
4.加入适量的抹茶粉做成抹茶口味绿豆糊。
5.将绿豆糊放入不粘锅中
6.加入切成小块的黄油
7.加入细砂糖,用小火不断的慢慢翻炒
以下是脱皮绿豆糕的制作方法。
1. 材料:绿豆粉、椰浆、白糖、糯米粉、绿茶粉、椰丝、水2. 脱皮绿豆糕做法:先将适量的绿豆粉,白糖和椰浆混合后加入水搅拌均匀备用。
接着将适量的糯米粉加入小量的水搅匀后再加入绿茶粉,搅拌均匀备用。
3. 然后,将混合好的绿豆粉和椰浆倒入锅中加热煮开。
煮开后小火慢慢加入糯米粉绿茶粉的混合物,不断搅拌均匀至成团。
4. 将绿豆糕用保鲜膜包好,放入蒸锅中用中火蒸25~30分钟,然后取出晾凉后撒上椰丝即可。
所以,以上是脱皮绿豆糕的制作方法。
到此,以上就是小编对于抹茶绿豆蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶绿豆蛋糕的4点解答对大家有用。
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