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2寸小慕斯蛋糕的做法,2寸小慕斯蛋糕的做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于2寸小慕斯蛋糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍2寸小慕斯蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法?
  2. 十寸的可可慕斯蛋糕的做法?
  3. 杰儿美食慕斯蛋糕6寸?
  4. 福袋慕斯蛋糕做法?

8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法?

食材清单

消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量蓝莓 适量

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(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤

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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1

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黄油隔水加热融化

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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2

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消化饼用擀面杖擀碎,碎成渣渣!

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十寸的可可慕斯蛋糕的做法?

1/26蛋糕片二片先做好。方模底板铺烤盘纸,蛋糕片放进冰箱冷藏

2/26巧克力慕斯糊的材料清单。

3/26牛奶加细砂糖,巧克力切醉块。

4/26牛奶隔热水融化细砂糖,加热至沸腾,可以打蛋器高速打至细砂糖融化。

5/26关火加入巧克力块用橡皮刮刀上下翻拌至巧克力化开成巧克力糊。

6/26吉利丁片用剪刀剪成长方形浸入净水中放冰箱冷藏15分钟拿出倒掉水隔热水融化成液体,马上和巧克力糊混合翻拌均匀备用。

7/26谈奶油加细砂糖打发至6层发即可以流动的那一种。

8/26这是打好的奶油霜。

9/26从冰箱拿出冷藏的蛋糕片一片,四周切小一圈。

10/26拿三分之一的奶油霜混合于巧克力慕斯糊,用翻拌的手法翻拌均匀,颜色变成一样,再将全部的巧克力慕斯糊倒入牛奶霜中继续翻拌均匀。

杰儿美食慕斯蛋糕6寸?

工具:慕斯圈模具、打蛋器 材料:海绵蛋糕或戚风蛋糕2片淡奶油300g草莓150g(酱用)吉利丁片10g 糖30g草莓15个左右装饰用,包括侧面和顶层)

做法:

1、我不知道你用的什么模具,我用的慕斯圈,慕斯圈下面包一层锡纸,整个放到一个盘子里,因为慕思蛋糕要放入冰箱冷藏,蛋糕切成两片,取一片大的作为底层,另一片小的为夹层

2、准备工作:首先吉利丁片用冷水,顶多是温水泡软备用,切记不可用热水,吉利丁片碰到热水立马化成吉利丁液,然后把150克草莓,用料理机打成草莓酱,如果没有料理机那就把草莓放碗里面有勺子碾碎。

3、将草莓酱加热搅拌,同时加入泡软后的吉利丁,不停搅拌至混合充分。

用料:芒果半斤,白糖 40克,吉利丁片 2片,半戚风蛋糕片 2片,淡奶油 250克。

6寸慕斯蛋糕的做法步骤:

1.芒果去皮去核只取果肉,牛奶加入10克糖加入至糖融化,待牛奶不是很热时加入软化的吉利丁片。

2.芒果肉加20克糖在料理机内搅拌均匀。淡奶油加入20克糖打发略有纹路,把芒果泥加入到牛奶中搅拌均匀。

3.把芒果牛奶液跟打发好的奶油混合均匀,戚风蛋糕提前做好,然后裁剪出两块比蛋糕模具小一圈的蛋糕两块。

4.先拿一块蛋糕放入模具内,倒入一层芒果奶油,再放入一片蛋糕片,再把剩下的芒果奶油慕斯液倒入模具内抹平,放入冰箱冷藏过夜。

5.Q糖加入适量水放入微波炉加热30秒,把融化的Q糖液体放置不热,均匀的浇在已经凝固的慕斯蛋糕上面,然后继续入冰箱冷藏至镜面凝固即可。

福袋慕斯蛋糕做法?

火龙果榨汁过滤

制作可丽饼皮,一个蛋糕需要约3-4张

3· 4寸戚风蛋糕分三层

4· 用一个大号慕斯圈进行组装,可丽饼放最外层,依次一层蛋糕一层奶油。

5· 中间可以放入一些草莓颗粒。

6· 最后外侧用丝带固定饼皮,再点缀上整颗草莓。

7· 吃的时候可以撒上一糖粉

到此,以上就是小编对于2寸小慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于2寸小慕斯蛋糕的做法的4点解答对大家有用。