紫色蓝莓蛋糕做法,紫色蓝莓蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫色蓝莓蛋糕做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫色蓝莓蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕紫色怎么调出来的？
2. 宜家蓝莓芝士蛋糕做法？
3. 蓝莓盒子蛋糕的做法？

蛋糕紫色怎么调出来的？

蛋糕紫色是通过混合不同色素调出来的。
1.在调制蛋糕时，要根据需要的颜色选择不同颜色的色素进行混合，如果要调制出紫色，可以混合红色和蓝色的色素。
2.有些人还会使用紫***素，不过这种方法的颜色可能会过于浓烈，并影响蛋糕的口感，所以通常还是以混合红蓝色素的方式来调制紫色蛋糕。

步骤1先调出超级红、天空蓝、柠檬黄！

步骤 2蓝色加黄色调出绿色。

步骤 3红色加***调出橙色。

步骤 4红色加蓝色调出紫色，但是用粉色代替红色来调紫色效果会更好！

步骤 5蓝色加紫色调出蓝紫色。

要调出紫色的蛋糕，可以按照以下方法进行：

1. 使用紫色食用色素：食用色素是一种常见的食品染色剂，可以在烘焙过程中添加到面糊或蛋白霜中，以获得所需的颜色。选择紫色的食用色素，并根据包装上的指示添加适量的色素到蛋糕配方中。

2. 使用天然紫色食材：如果你想避免使用人工色素，可以考虑使用天然的紫色食材来调出紫色蛋糕。例如，蓝莓、紫薯、紫甘蓝等都含有天然的紫色素。你可以将这些食材制成泥状或浆状，然后加入蛋糕配方中，以给蛋糕上色。

3. 结合红色和蓝色：如果你没有紫色食用色素或天然紫色食材，你可以通过结合红色和蓝色来混合出紫色。首先，将一小部分红色食用色素或红色果汁（如草莓汁）混合到蛋糕配方中，然后逐渐添加一小部分蓝色食用色素或蓝莓汁，慢慢调整颜色直到达到你想要的紫色。

宜家蓝莓芝士蛋糕做法？

宜家蓝莓芝士蛋糕的做法如下：

材料：

- 饼底：消化饼干碎200克，牛油80克

- 芝士馅：奶油芝士400克，细砂糖100克，酸奶100克，鲜奶油150克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克

- 蓝莓果酱：蓝莓适量，细砂糖适量

步骤：

1. 饼底制作：将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成碎末。将牛油融化后倒入碎末中，搅拌均匀。将混合好的饼底倒入蛋糕模具中，用勺子压实并放入冰箱冷藏。

2. 芝士馅制作：将奶油芝士切块放入容器中，加入细砂糖搅拌至顺滑。加入酸奶、鲜奶油、鸡蛋、玉米淀粉继续搅拌均匀。

蓝莓盒子蛋糕的做法？

主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

1· 蛋清蛋黄分离

2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒

3· 蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。

4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。

5· 翻拌均匀

6· 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。

7· 晾凉后取出

8· 淡奶油打发，我加了点蓝莓泥

9· 按盒子大小切蛋糕，一层蛋糕胚，一层奶油馅。

10· 最后撒点蓝莓

1、原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许。

2、蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。

3、表面装饰：蓝莓果酱45克，清水30克，吉利丁片1/3片（5克每片）或鱼胶粉1/2小勺（2.5ML，约1.5克），新鲜蓝莓8颗，白巧克力适量。

4、朗姆酒[_a***_]：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺。

5、?烘焙：烤箱中层，上下火190度，8分钟左右。

6、碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。

9、黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

到此，以上就是小编对于紫色蓝莓蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫色蓝莓蛋糕做法的3点解答对大家有用。