不要鸡蛋面粉和水果的蛋糕,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不要鸡蛋面粉和水果的蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不要鸡蛋面粉和水果的蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 不要架子的多层蛋糕？
2. 不用可可粉的巧克力蛋糕做法？
3. 不用玉米油玉米淀粉和牛奶做蛋糕？
4. 蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器，和漏勺？

不要架子的多层蛋糕？

食材：香蕉1根、巧克力30克、低筋面粉130克、牛奶35克、鸡蛋1个、植物油30克、泡打粉3克、小苏打1克、糖粉10克。

做法：

1.香蕉选熟透的，就是香蕉皮上有黑点的，这种甜度最高，用叉子或者勺子压碎，加糖粉一起拌匀，不喜欢甜的可以不加糖。

2.把10克巧克力切碎，同鸡蛋、牛奶、植物油一起倒进香蕉糊里，植物油要没什么香味的油哈。

3.用勺子将食材完全混合均匀，香蕉有部分颗粒没关系，不影响蛋糕口感。

4.低筋面粉、小苏打、泡打粉一起过筛，混合均匀。

5.面粉倒进香蕉糊里，不要搅拌，小心的翻拌到看不到干面粉，食材完全混合均匀为止。

6.模具里铺一层不粘油纸，将拌好的面糊倒进去，轻轻震荡一下。

7.烤箱150度上下火先预热5分钟，模具放中层烤60分钟左右，取出来稍稍放凉，面上淋一层巧克力酱，切片即可。

做小点的两层蛋糕，不需要支架。

可以把蛋糕分批次的进行制作大小换成不一样的就可以了，这样看上去就很有层次感。等两个蛋糕都分别做好以后，把它叠加起来就可以，然后我们在外面涂抹上我们需要涂抹的东西，已经需要添加的材料就可以了，这样既方便又简单，也不需要特别的处理。

不用可可粉的巧克力蛋糕做法？

1、蛋黄蛋清分离后，蛋黄加入牛奶加入10克的糖和玉米油搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。

2、蛋清打发至干性发泡，将搅拌均匀的蛋黄中加入大约三分之一的蛋清，搅拌均匀，将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，搅拌均匀。

3、倒入模具中，烤箱预热170度烤40分钟，出炉倒扣晾凉后脱模。

4、脱模的蛋糕放烤网上淋上融化的巧克力，这样没有可可粉的巧克力蛋糕就完成了。

不用玉米油玉米淀粉和牛奶做蛋糕？

可以不用玉米淀粉，教你一种做法：

原味酸奶 200克 、无盐黄油 48克 、低粉 40克 、粟粉 24克 、鸡蛋 4个 、白醋 几滴 、砂糖 60克

酸奶蛋糕的做法

1 、黄油隔热水融化

2 、加入酸奶搅拌均匀

3 、蛋黄一个一个放入搅拌

4 、将粉类筛入拌匀成蛋黄糊备用

5 、蛋白加几滴白醋打成粗泡，分次加入糖打成硬性发泡的蛋白霜

6 、将1/3蛋白霜拌入蛋黄糊中

7 、将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中继续切拌均匀，然后倒入8寸方模中，震掉大气泡

蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器，和漏勺？

蛋糕怎么做简单又好吃，不用打蛋器和漏勺？

最近到处都在教大家咋在家做蛋糕，各种家庭版本层出不穷。我做私房烘焙8年多了，也答了不少类似的问题，比如电饭锅蛋糕怎么做不塌，为什么里面总是湿嗒嗒的，等等。我看你的问题，家里的工具应该是比较缺乏的，没有打蛋器，烤箱有没有我就不知道了。但是我还是想苦口婆心的给大家提个醒，打击一下大家做蛋糕的积极性：戚风蛋糕这类需要打发的，没有打蛋器，是很难操作的，别说是没工具，就算有专门的电动打蛋器，新手也不一定能打发到合适的程度，这就直接影响了蛋糕的蓬发度和口感。

再加上没有烤箱，应该就比较灾难了：电饭锅本来就不太适合拿来做蛋糕，每家的电饭锅的功能和温度控制都不太一样，不像烤箱，不能标准量化，很多人得到的都是蛋饼、批萨……腥味又重，有可能里面也不熟。当然，也有不少朋友的电饭锅蛋糕成功了，据我所知，真的只是少数，除了技术过关，电饭锅本身也很重要。

要做成这样不塌不缩实在不容易：

除了需要打发蛋白的戚风，蛋糕种类还不少，如果你有烤箱，那么往下看，如果没有，估计比较难。没必要在家用不适合的工具做一个不成功的蛋糕，既浪费材料，又不怎么好吃，何必呢。如果真的喜欢做蛋糕，那么还是把烤箱和打蛋器买了再做呗。

1、玛德琳

这款蛋糕无需打发，但是满满都是黄油香，做法也很简单，所有的材料混拌均匀就可以。不用打蛋器，一样可以混拌好。

材料如下：黄油100g，鸡蛋2个，细砂糖70g，低筋面粉120g，泡打粉2g，橙皮碎一个，橙汁30g

制作链接请自取：***s://***.toutiao***/a16485102835***837

ps：

到此，以上就是小编对于不要鸡蛋面粉和水果的蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不要鸡蛋面粉和水果的蛋糕的4点解答对大家有用。