大孔芝士蛋糕好吃吗,大孔芝士蛋糕好吃吗图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大孔芝士蛋糕好吃吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍大孔芝士蛋糕好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 大孔奶酪可以做蛋糕和饼干吗？
2. 什么是大孔奶酪？
3. 黄玻奶酪和大孔奶酪区别？
4. 大孔奶酪怎样吃？
5. 蛋糕盘能烤披萨吗？

大孔奶酪可以做蛋糕和饼干吗？

可以用的。

1、先自制酸奶油：在淡奶油中加入柠檬汁，搅拌成粘稠状态。在蛋糕模里垫烘焙纸，把饼干压碎拌入融化黄油，在蛋糕模底压平。用汤锅烧一些水，温度不超出80度，把奶酪盆放在热水上面隔水加热，奶酪遇热变软，加入60g细砂糖搅拌。

2、搅拌至细滑无颗粒，加入全蛋一只，充分拌匀，再加入全蛋一只，拌匀，第三个和第四个鸡蛋只放蛋黄（蛋清还需打发），加入酸奶油80g拌匀，加入淡奶油120ml拌匀。

什么是大孔奶酪？

大孔奶酪(Emmental Cheese)是瑞士历史最久、最著名、出镜率最高的奶酪。大孔奶酪颜色呈深黄色，并因其内部带有不规则分布的大小孔洞，味道温和，含有坚果与奶油的芳香。

适合：切成薄片空口直接食用，或同蔬菜一起制成沙拉，还可用于制作奶酪火锅。

黄玻奶酪和大孔奶酪区别？

黄波奶酪：是一种半硬质奶酪，具有微弹性的胶状质地，色泽为乳***，可以拉丝，乳味比较浓重，外表像个***的大车轮，

大孔奶酪：颜色呈深***，并因其内部带有不规则分布的大小孔洞，味道温和，含有坚果与奶油的芳香，表面覆有一层标明口味的薄蜡

大孔奶酪适合：切成薄片空口直接食用，或同蔬菜一起制成沙拉，还可用于制作奶酪火锅。

大孔奶酪怎样吃？

1直接食用，做零食佐餐。

2做皮萨时使用，马苏起到拉丝的效果，而大孔可提升奶酪口感及增加表面光泽度。

3将大孔切薄片，因为属硬质干酪，所以加入烤过的面包片内食用，预热慢慢融化口感极佳!(可根据需要加入火腿片及肠类，即三明治)

蛋糕盘能烤披萨吗？

可以。

烤箱自带的烤盘也能烤披萨，但最好放到披萨专用的烤盘中，这样容易定型。上面加的芝士碎和各种馅料也不容易流出来。做出来的披萨会很好看。

水果披萨做法：

工具/原料

低筋面粉 (20g)

白心火龙果 (30g)

草莓 (30g)

猕猴桃 (30g)

鸡蛋 (50g)

大孔奶酪 (20g)

到此，以上就是小编对于大孔芝士蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于大孔芝士蛋糕好吃吗的5点解答对大家有用。