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生椰拿铁慕斯蛋糕简历,生椰拿铁蛋糕做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生椰拿铁慕斯蛋糕简历的问题,于是小编就整理了4个相关介绍生椰拿铁慕斯蛋糕简历的解答,让我们一起看看吧。

  1. 八寸生椰拿铁慕斯配方?
  2. 卡布奇诺蛋糕种类?
  3. 慕斯拿铁做法?
  4. 慕斯蛋糕的做法?

八寸生椰拿铁慕斯配方

饼干碎100克。

黄油50克。

生椰拿铁慕斯蛋糕简历,生椰拿铁蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

咖啡液100克。

椰浆100克。

奶油200克。

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(图片来源网络,侵删)

吉利丁片15克。

白砂糖50克。

制作流程1:

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(图片来源网络,侵删)

将软化的黄油和饼干碎混匀,放模具中压实压平放冰箱冷冻

卡布奇诺蛋糕种类?

卡布奇诺蛋糕是一种以卡布奇诺咖啡为主要原料的蛋糕。以下是几种常见的卡布奇诺蛋糕种类:

1. 咖啡蛋糕:这是一种以卡布奇诺咖啡为主要原料的蛋糕,通常加入面粉、糖、鸡蛋和奶油等配料。咖啡蛋糕口感浓郁,味道香醇,是一种非常受欢迎的甜点

2. 卡布奇诺慕斯蛋糕:这是一种以卡布奇诺咖啡为主要原料的慕斯蛋糕。慕斯蛋糕口感细腻,入口即化,搭配上卡布奇诺咖啡的香味,味道非常美味。

3. 卡布奇诺芝士蛋糕:这是一种以卡布奇诺咖啡和芝士为主要原料的蛋糕。芝士蛋糕口感丰富,味道浓郁,搭配上卡布奇诺咖啡的香味,让人回味无穷。

4. 卡布奇诺巧克力蛋糕:这是一种以卡布奇诺咖啡和巧克力为主要原料的蛋糕。巧克力蛋糕口感丝滑,味道浓郁,搭配上卡布奇诺咖啡的香味,让人难以抗拒。

这些只是卡布奇诺蛋糕的几种常见种类,实际上还有很多其他种类的卡布奇诺蛋糕,例如卡布奇诺饼干、卡布奇诺布朗尼等。

慕斯拿铁做法

1/5速溶咖啡粉加冷开水,搅拌均匀浓缩咖啡液。将浓缩咖啡液平均倒入3个玻璃杯内备用。

2/5吉利丁片用冷开水泡软、沥干水分再挤干。隔水慢慢融化备用。

3/5牛奶细砂糖香草豆荚,用小火煮至细砂糖融化,趁热加入融化的吉利丁片拌匀,将香草豆荚取出。再用冰水降温至浓稠。

4/5动物鲜奶打发至七分发,取出1/3的量与做法3拌和,再将剩余的鲜奶油全部加入拌匀成牛奶慕斯。将牛奶慕斯平均倒入做法1的玻璃杯内,再用小汤匙从杯底轻轻搅动,是牛奶慕斯与浓缩咖啡液稍微混合,冷藏1小时使其凝固

5/5装饰:在表面挤上适量的打发鲜奶油,并撒上少许肉桂粉即可。

慕斯蛋糕的做法?

食材原料

黄油10克、淡奶油150克、饼干20克、咖啡5克、热水10克、吉利丁片5克、巧克力20克、白砂糖15克、可可粉适量、糖粉少许。

制作方法

1、所有的食材都准备好,奥利奥饼干把夹心去掉,20克是饼干去掉夹心的重量,用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤,所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。

2、把饼干放入保鲜袋里,用擀面杖压碎,不要有大颗粒就可以了。

3、将黄油放入容器里隔水融化,把捣碎的饼干碎放入黄油中搅拌均匀。

4、慕斯模具准备好,用锡纸包住底部然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以,这样就不用来回挪动了,以防漏液。

5、把调好的黄油饼干糊放入模具中,在底部平铺一层,用模具自带的工具压实。

6、吉利丁片用凉水泡软备用。

7、取5克咖啡粉,倒入碗里,用10克开水冲泡,然后晾凉备用。

准备6个鸡蛋,大概310g

加入40g木糖醇,

加入110g低筋面粉,3g抹茶粉,搅打10秒打均匀,最后是细腻粘稠的面糊就可以

倒一半到平底锅里,一共可以做两个

✏️盖上盖子让它熟的更快,烙8分钟左右

关于这个问题,慕斯蛋糕食材:

1. 饼底:

- 100克消化饼干

- 50克黄油

2. 慕斯:

- 200克淡奶油

- 200克克林姆芙

- 150克草莓

- 2汤匙糖

- 1汤匙吉利丁粉

到此,以上就是小编对于生椰拿铁慕斯蛋糕简历的问题就介绍到这了,希望介绍关于生椰拿铁慕斯蛋糕简历的4点解答对大家有用。