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球形草莓蓝莓蛋糕,球形草莓蓝莓蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于球形草莓蓝莓蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍球形草莓蓝莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 花束蛋糕怎么做?
  2. 蓝莓盒子蛋糕的做法?
  3. 盒子蛋糕的制作方法?

花束蛋糕怎么做?

您好,花束蛋糕的制作过程比较繁琐,需要一定的时间和耐心。以下是一个简单的花束蛋糕制作流程:

材料

球形草莓蓝莓蛋糕,球形草莓蓝莓蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

蛋糕体:450克面粉、450克细砂糖、8个鸡蛋、2勺泡打粉、120克黄油、1勺香草精、适量牛奶

奶油霜:250克黄油、500克糖粉、2勺香草精、适量牛奶

装饰:蓝莓、草莓、糖霜

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(图片来源网络,侵删)

步骤

1. 预热烤箱至180度。

2. 将面粉和泡打粉混合,过筛备用。

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(图片来源网络,侵删)

3. 将黄油和细砂糖搅拌均匀加入鸡蛋,继续搅拌至混合均匀。

4. 将过筛的粉类材料分三次加入到蛋糊中,搅拌均匀。

你好,花束蛋糕是一种非常漂亮的蛋糕,需要用到一些特殊的技巧。以下是制作花束蛋糕的步骤:

材料:

- 6寸蛋糕(两层)

- 奶油霜(蛋白霜或奶油芝士霜都可以

- 装饰用的糖花或水果

步骤:

1. 准备好两层6寸蛋糕,将其切平。

2. 在第一层蛋糕上涂上一层奶油霜,然后将第二层蛋糕放在上面。再涂上一层奶油霜,使其均匀分布。

3. 使用花嘴在蛋糕顶部挤出一些花瓣形状的奶油霜。可以使用不同大小的花嘴,以便创造出不同大小的花朵。

4. 继续在蛋糕上挤出花瓣,直到整个蛋糕表面都被覆盖。可以使用不同颜色的奶油霜,以便制作出彩色的花束蛋糕。

蓝莓盒子蛋糕的做法

蛋清蛋黄分离

2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒

3· 蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。

4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。

5· 翻拌均匀

6· 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。

7· 晾凉后取出

8· 淡奶油打发,我加了点蓝莓泥

9· 按盒子大小切蛋糕,一层蛋糕胚,一层奶油馅。

10· 最后撒点蓝莓

1、原味蛋糕片:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),香草精少许。

2、蓝莓奶油馅:基础奶油霜或法式奶油霜90克,蓝莓果酱40克。

3、表面装饰:蓝莓果酱45克,清水30克,吉利丁片1/3片(5克每片)或鱼胶粉1/2小勺(2.5ML,约1.5克),新鲜蓝莓8颗,白巧克力适量。

4、朗姆糖浆:细砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺。

5、?烘焙:烤箱中层,上下火190度,8分钟左右

6、碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊

9、黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

盒子蛋糕的制作方法?

食材清单

蛋糕体:鸡蛋 4个 、 牛奶 52克 、 玉米油 40克 、低筋粉 52克 、 细砂糖 60克 、

咸奶油:淡奶油 300克 、 盐 1克 、 糖 25克 、

制作步骤

1.鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋清的盆子需要无水无油

2.蛋黄加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。筛入低筋面粉,切拌均匀

3.打发蛋白,打发至起的泡鱼眼大下加入一半的细砂糖,继续打发至蛋白出现纹路,加入剩下的细砂糖。继续打发至细弯钩状态即可。

4.取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀。

拌好的蛋糊倒回蛋白霜

翻拌均匀。

到此,以上就是小编对于球形草莓蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于球形草莓蓝莓蛋糕的3点解答对大家有用。