大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于千层蛋糕和水果披萨的问题,于是小编就整理了3个相关介绍千层蛋糕和水果披萨的解答,让我们一起看看吧。
1如果平时在家吃榴莲千层蛋糕时,吃不完那么多,可以把剩下的榴莲千层蛋糕装进家里的保鲜盒内,盖上盖子。或者是把榴莲千层蛋糕放进碗里,用保鲜膜密封好再放进冰箱里冷藏保存。因为密封低温保存,可以使榴莲千层蛋糕保持它原有的鲜香味和原有的口感。并且可以减少滋生细菌的机会。
2.还可以把榴莲千层蛋糕和苹果放在一起冷藏保存。只要将苹果切开和榴莲千层蛋糕放在一起保存就可以了。这样也可以保存榴莲千层蛋糕的原有的味道和口感。因为苹果散发的香味对榴莲千层蛋糕有保鲜的作用,而且使它的香味混有一种苹果的香味变的更香了。
常温保存:首先,榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质,但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳,那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了,更加不能食用。
一、榴莲千层蛋糕的存放方法:
1、常温保存如果想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些,那就只能急冻保存了,冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来,这样的话可以保存一周,但是急冻保存的话,解冻后风味会有所改变,不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋,口感也不错。二、榴莲千层蛋糕的做法:
1.配料表:蛋糕大小根据你家平底不粘锅大小来定,我的大概就是22厘米;
2.鲜奶油的选择和打发:鲜奶油打发是这款蛋糕最重要的一个步骤,夏天如果鲜奶油打发不好,那么蛋糕整体就是完蛋,也会导致你的厨房一塌糊涂;
5.筛入低筋面粉10.倒入两大勺约50毫升的面糊,面糊回自己摊成圆形,小火慢慢的煎到面糊凝固
榴莲千层蛋糕可以有三种存放方式:
常温保存:常温保存即存放在自然环境下,常温保存的榴莲千层蛋糕,保质期普遍为夏季5小时,冬季12小时;密封冷藏:将榴莲千层蛋糕用保鲜膜密封后,保存在3摄氏度到7摄氏度之间的环境中时,榴莲千层蛋糕的保质期可以延长为72小时;密封急冻:将榴莲千层蛋糕用保鲜膜密封后,保存在零下1度到零下12摄氏度之间的环境中时,榴莲千层蛋糕保质期可以延长为一周。
以下是一种千层披萨皮的制作方法:
在高筋面粉中依次加入水、油、盐、糖、干酵母,用筷子搅匀。
再用铲子压一压成面团即可,不用在意面团颜色不均匀,不会影响口感。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚上。
发酵好的面团,用铲子压一压或用手摔一摔排气。
根据自己喜欢的大小分割成几份,盖保鲜膜醒一会儿。
取一份面团,直接放在烘焙纸上用手指按压摊开。
稍微拉扯拉扯,将面皮根据喜好整理成自己想要的形状和厚度。
表面喷点水。
放入预热好的烤箱,200度上下火烤7-8分钟即可。
烤好的面饼,柔嫩松软,可以直接放入冰箱冷冻保存,要吃的时候拿出来制作披萨即可。
用榴莲我可以做出四种美食 榴莲可以烤着吃
第一种烤榴莲 现在是店里的主打招牌小吃 用新鲜榴莲果肉制作完成,挖出新鲜的果肉,100克一份,在表面涂抹薄薄一层蜂蜜和蛋黄,放入锡纸内,放进烤箱,上火调230 下火调180,(根据你烤箱的实际情况进行调整)中途通过观望孔随时观察,表面烤制金黄色,就可以出炉享用
第二种芝士榴莲饼
这个专业的做法我教会你,你没有设备也没多大用处,我教你一个家庭版的做法,在家就可以制作网络爆火的芝士榴莲饼,家里找老一辈会和面的长辈,做包子的,馒头或者饼子的和面方法是一样的,活好面分成一个个小面团,静置30分钟,把新鲜的榴莲果肉剁成馅放入碗中备用,在超市可以买到芝士碎(任意牌子都可以),把醒发好的面团杆成包子皮,铺上芝士碎,榴莲馅,总之份量让长辈掌握,把它当成一个大包子,然后轻轻压成圆饼状,大小一个手掌的长度。然后放入烤箱,或者煎饼档,温度调成230到300之间,烤制10分到15分钟,中间随时观察,表皮鼓起,颜色呈现金黄即可享用。
第三种榴莲蛋挞
蛋挞皮可以在网上买的 (不需要解冻)
蛋塔液(10个左右的量)加入110g纯牛奶 和 40g细纱糖记住( 1个鸡蛋分离1个蛋黄 ) 再加入 180g淡奶油 ,搅拌均匀然后过筛,蛋挞液制作完成,让后把新鲜榴莲果肉剁碎,加入80g,和蛋挞液融合搅拌均匀,然后倒入蛋挞皮中(榴莲肉蛋挞液只占8分满)放入烤箱,
烤箱上下火200度提前预热5分钟 再放进去烤25分钟,出锅。
第四种榴莲披萨
自己在家做也很简单,先把榴莲用火烤至爆开,取出果肉,然后把披萨饼皮(大型超市都可以买到)先在披萨饼皮上铺一层披萨酱,再铺一层榴莲馅 然后铺一层芝士碎,一层玉米粒,最后铺一层芝士碎,然后放入烤箱,上下火,200度烤制芝士全部融化即可出炉。
到此,以上就是小编对于千层蛋糕和水果披萨的问题就介绍到这了,希望介绍关于千层蛋糕和水果披萨的3点解答对大家有用。
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