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水果酸奶蛋糕的配方大全,水果酸奶蛋糕的配方大全图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果酸奶蛋糕配方大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果酸奶蛋糕的配方大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 养乐多慕斯蛋糕的做法?
  2. 酸奶提子蛋糕的做法有哪些?
  3. 枣泥酸奶小蛋糕做法?

养乐多慕斯蛋糕的做法

食材:3个鸡蛋、60g白糖、60g低筋面粉、360ml纯牛奶、40g白糖、20g吉利丁粉、220g淡奶油、30g白糖(打发淡奶油用)做法步骤

做法:

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(图片来源网络,侵删)

第一步:鸡蛋敲入无水无油的碗里,加入白糖,用打蛋器高速打发3分钟左右,打发至蛋液发白,体积是原先的3倍大,提起打蛋器滴落的纹路不会立刻消失的状态即可;然后加入低筋面粉,继续搅打20秒,搅打均匀

第二步:平底不粘锅预热好,倒入搅打好的面糊,盖上盖子,中小火烙6分钟左右,烙至底面发黄定型翻面,烙至两面金黄出锅,也可以放到烤箱中烤熟,这样我们的蛋糕胚就做好了。

第三步:锅中加入牛奶和40g白糖、吉利丁粉,小火不停的搅拌,搅拌至白糖和吉利丁粉全部融化关火,放凉备用。

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(图片来源网络,侵删)

酸奶提子蛋糕的做法有哪些?

主料低筋面粉100g鸡蛋300g酸奶50g辅料油30g白砂糖30g提子适量步骤1.蛋清蛋黄分离(^_^原本用4个蛋,因其中一个蛋黄散在蛋清里,后又加一个蛋)

2.蛋黄加入糖一勺,酸奶,油混合。

3.加入低粉。

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(图片来源网络,侵删)

4.拌至无粒糊状。

5.分三次打发蛋清。第一次打粗泡状。

枣泥酸奶小蛋糕做法?

首先,将枣子煮烂或者用搅拌器打成枣泥;

其次,将酸奶、鸡蛋和细砂糖混合在一起,搅拌均匀;然后倒入面粉和泡打粉,继续搅拌均匀;最后加入枣泥,继续搅拌至与面糊充分混合。将面糊倒入预热好的烤箱中,以180度的温度烤20~25分钟左右,待表面呈金黄色即可。取出后,可根据个人口味加入适量的果酱糖霜装饰即可。

1.分蛋

2.将枣泥、酸奶、蛋黄和匀,分3次筛入低精面粉和匀,滴入香草精和匀

3.鸡蛋清滴入白醋打散,分三次加入糖粉,蛋清打至硬性发泡

4.烤箱底层放入烤盘,加开水,温度调到120度预热

5.将打发的蛋清分三次放入蛋黄糊切拌均匀,倒入8寸活底蛋糕模,表面撒蔓越莓碎

66放入预热好的烤箱中层烤架上,定时1小时

7.根据烤箱实际情况调整烤制时间,烤好后,倒扣在烤架上放凉,切块

小贴士 

水浴加热的蛋糕表面开裂程度不会太厉害,吃起来比较Q弹滋润

到此,以上就是小编对于水果酸奶蛋糕的配方大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果酸奶蛋糕的配方大全的3点解答对大家有用。