慕斯蛋糕不揉面可以做什么,慕斯蛋糕不揉面可以做什么美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕不揉面可以做什么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍慕斯蛋糕不揉面可以做什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 家里没有烤箱能学做什么西点呢？

家里没有烤箱能学做什么西点呢？

家里没有烤箱也可以做西点的，如电饭煲蒸面包，蒸蛋糕，蒸锅蒸发糕这些，认真学起来，还是能学会的。

一：蒸面包

准备高筋面粉400克，奶粉25克，酵母粉4克，牛奶130毫升，鸡蛋两个，炼乳40克，白糖100克，黄油30克。

黄油先不加面粉里，不用加一滴水面包才更香更软，其他全加面粉里搅拌均匀成絮状，用手和成面团揉搓10分钟，再把黄油加进面粉里再揉搓30分钟左右有手套膜的状态，整里成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

家里有厨师机的就最好啦，不用揉的费时费力，厨师机根据每家不同类型揉面，整个过程下来最多25分钟左右揉出手套膜，做面包一定要揉出手套膜才能成功做出柔软拉丝的面包。不然就是外表看起来是面包，其实是馒头。

醒发好的面包面团放在擀面垫上揉搓排气10分钟左右，再揉成长条状切成小剂子，分成八等份，再把每个小剂子揉搓成圆形，电饭煲里刷油，再把面包胚放入醒发摸起来轻飘飘的，说明就可以蒸了，刷上蛋黄液，按煮饭键40分钟左右就可以出锅。

二：蒸蛋糕

准备鸡蛋三个，低筋面粉80克，玉米淀粉三勺，牛奶100毫升，白糖100克，玉米油40克

先准备两个无水无油的大碗，把蛋黄蛋清分离两个碗中，再把蛋黄打散后加入白糖和牛奶玉米油搅拌均匀，然后筛入玉米淀粉低筋面粉搅拌均匀，搅拌不要打圈搅拌，像写z字一样划着拌均匀至无颗粒状备用。

再把蛋清里加半勺盐，一勺醋，白糖分三次加入蛋清中，先加一部分糖，用打蛋器打发成大泡状，加第二次白糖继续打发成细蜜小泡泡加第三次白糖再继续打发，用筷子***蛋白液里不会倒，并切有小尖角说明已经打发好了。

很多人以为想要做西点离不开烤箱，事实上不用烤箱也可以做的西点太多啦！以下的几种甜点只要有锅和冰箱就能做出来，简单又精致，快来学一学吧～

焦糖布丁

做法：1.制作焦糖，将小锅加入纯净水和焦糖煮至变色关火倒在容器底部。

2.取三个鸡蛋的蛋黄加入砂糖搅拌均匀

3.锅中加入牛奶和淡奶油比例1：1煮到沸腾

4.煮好的奶加入到蛋黄糊中，过筛后放到容器中蒸10分钟，蒸好后冷却倒扣盘中即可。

冻芝士蛋糕

做法

1.消化饼干打碎和融化的黄油混合均匀，铺在模具底部。

2.奶油奶酪软化后加入糖粉搅拌均匀

大家好，我是琳美食光的琳美，家里没有烤箱，能学做什么西点呢？

微波炉和电饭煲可以做蛋糕，平底锅可以做披萨（口感没有烤箱好），有些酥饼可以用厚底平底锅做，蛋卷也是可以用平底锅做的。中式的面点就更多了。

披萨是一种发源于意大利的食品，在我国国内很受欢迎。上等的比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。那么怎样用电饼铛做披萨？下面琳美为您分享电饼铛自制披萨，让您体验一下自制披萨的魅力吧！

主料：面粉 辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时。

2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片。

3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上。

扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝。

4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟，即可。

到此，以上就是小编对于慕斯蛋糕不揉面可以做什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯蛋糕不揉面可以做什么的1点解答对大家有用。