长方形模具蛋糕配方慕斯,长方形慕斯蛋糕装饰图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长方形模具蛋糕配方慕斯的问题，于是小编就整理了4个相关介绍长方形模具蛋糕配方慕斯的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕小方块摆法？
2. 十寸的可可慕斯蛋糕的做法？
3. 芒果慕斯蛋糕怎么做？
4. 桂花糕做法教程？

慕斯蛋糕小方块摆法？

慕斯蛋糕小方块的摆法要考虑色彩、形状、质感等因素，可以通过造型、层次感的搭配来增加视觉效果。

首先，可以选择不同颜色的慕斯蛋糕，形成鲜明的对比，同时也可以***用不同形状的小方块，如长方形、正方形、三角形等，增加层次感。

此外，还可以在摆放的过程中，利用果酱、果仁等饰品来点缀，使慕斯蛋糕更加精致美味。

最后，要注意整体的平衡和美感，使摆放的小方块看起来有序、美观。

十寸的可可慕斯蛋糕的做法？

1/26蛋糕片二片先做好。方模底板铺烤盘纸，蛋糕片放进去冰箱冷藏。

2/26巧克力慕斯糊的材料清单。

3/26牛奶加细砂糖，巧克力切醉块。

4/26牛奶隔热水融化细砂糖，加热至沸腾，可以用打蛋器高速打至细砂糖融化。

5/26关火加入巧克力块用橡皮刮刀上下翻拌至巧克力化开成巧克力糊。

6/26吉利丁片用剪刀剪成长方形浸入净水中放冰箱冷藏15分钟拿出倒掉水隔热水融化成液体，马上和巧克力糊混合翻拌均匀备用。

7/26谈奶油加细砂糖打发至6层发即可以流动的那一种。

8/26这是打好的奶油霜。

9/26从冰箱拿出冷藏的蛋糕片一片，四周切小一圈。

10/26拿三分之一的奶油霜混合于巧克力慕斯糊，用翻拌的手法翻拌均匀，颜色变成一样，再将全部的巧克力慕斯糊倒入牛奶霜中继续翻拌均匀。

芒果慕斯蛋糕怎么做？

芒果慕斯蛋糕的做法如下：

材料：

- 芒果果肉 500g

- 细砂糖 80g

- 鱼胶粉 10g

- 淡奶油 250ml

- 全蛋 3个

- 黄油 60g

- 低筋面粉 50g

- 蛋白 3个

步骤

1、新鲜去皮去核芒果肉用料理机搅打成细腻的糊状，加入绵白糖，隔热水不停搅拌至糖溶解，晾凉。

2、事先烤好全蛋海绵蛋糕（全蛋加糖打发，分两次筛入低粉，加入油、奶、盐的混合液，拌匀即成蛋糕糊，180度烤30分钟），切出两片薄片。用蛋糕模具的活底比较，修整成比模具活底内径略小一圈的蛋糕片。

3、将1.5片吉利丁片用剪刀剪成小块，加入清水3大勺，浸泡至吉利丁片变软后隔水加热至吉利丁片溶解，晾凉至室温。

4、将溶解的吉利丁片加入至芒果糊中，搅拌均匀。

5、用电动打蛋器将动物性淡奶油打发至6分发（提起打蛋头，奶油可以缓慢流下来）。

6、将芒果糊加入至打发的淡奶油中。

7、搅拌均匀后即成慕斯馅。

8、蛋糕模底部放一片海绵蛋糕。

9、倒入一半慕斯馅后再铺上一片海绵蛋糕。

桂花糕做法教程？

主料：糯米粉250克 ，面粉150克

辅料： 糖， 桂花适量

调料：白砂糖90克

步骤

1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。

用料

糯米粉 100克

粘米粉 200克

纯净水 150克

白砂糖 60克

桂花 适量

糖桂花 适量（装饰用）

桂花糕的做法步骤

步骤 1先将桂花洗净晾干

步骤 2糯米粉、粘米粉、白砂糖混合混合

用料:粘米粉100克，糯米粉50克，白砂糖40克，干桂花一汤勺，热水100克，蜂蜜一汤勺。

做法:

1、将干桂花倒入碗中，加热水浸泡。

2、将粘米粉，糯米粉，细砂糖称好量，用手搅拌混合一下，备用。

3、晾凉的桂花水过滤取85克。

到此，以上就是小编对于长方形模具蛋糕配方慕斯的问题就介绍到这了，希望介绍关于长方形模具蛋糕配方慕斯的4点解答对大家有用。