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1、做法步骤 分离蛋清、蛋黄备用。黄油与牛奶混合隔水加热融化备用。 细砂糖分三次加入到蛋清中,打至大弯钩后,加入蛋黄高速搅打混合均匀。 筛入低筋面粉翻拌至无干粉状,倒入牛奶黄油液混合均匀。 倒入模具并震出气泡。烤箱160度,烤50分钟左右出炉后倒扣晾凉,然后切出两片蛋糕胚备用。
2、第一步:海绵蛋糕基底 准备一片海绵蛋糕,将其裁剪成与模具底部相匹配的大小。将海绵蛋糕片放入模具底部,备用。第二步:吉利丁片的处理 将吉利丁片放入冷水中浸泡5-10分钟,直到完全软化。捞出吉利丁片,挤干水分,备用。第三步:青提果肉处理 将青提果肉洗净,去除籽,用搅拌器打成泥状。
3、可以做水果酸奶杯,焦糖布丁,冰激淋。水果酸奶杯做法 苹果、猕猴桃各一个,去皮后切成小块,另取青提、草莓各3到5颗,对切后放入盘中备用。取一个大一些的容器,倒入市售的发酵酸奶500g、淡奶油50g,喜欢甜的还可以加入适量的炼乳,搅拌均匀后备用。
4、百草味山楂桶 参考价格:19元/500g 夏季天气热,很多时候觉得头昏脑涨没精神,很多时候也没胃口,此时从山楂桶中拿出一包山楂蜜饯,不论是山楂片、山楂条,还是山楂卷、山楂酪,吃上一口酸酸甜甜,瞬间口舌生津,精气神也上来了。
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