大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕内陷蓝莓酱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕内陷蓝莓酱的解答,让我们一起看看吧。
用料
糖小朵0卡糖 90克
低筋面粉 200g
牛奶 130g
蓝莓果酱 100g
玉米油 100g
鸡蛋 2个
泡打粉 7g
小苏打 3g
材料 蛋3个,中筋面粉2/3杯,细砂糖3大匙,香草粉1/2大匙,模具6~8个,优酪蓝莓酱1/3杯 做法 1.)先将蛋白与蛋黄分开。
2.)用打蛋器将蛋白打发,使空气进入,打到蛋白呈固体状,容器倒立而蛋白不会掉落为止。
3.)将面粉过筛备用。
4.)取一容器,先倒入细糖,再加入蛋黄,用打蛋器拌匀后,将打蛋器取出,取出时,要注意不可残留蛋液在打蛋器上,必须全部刮到容器内。
5.)将筛好的面粉分次加入,用橡皮刀慢慢拌匀,再加入香草粉,继续拌匀后,倒入模型中,每个约8分满即可。
6.)将烤箱预热至180℃,放入装好蛋糕的模型,烤20~25分钟后,蛋糕呈现金黄色,取出放一会儿略凉后再脱模,吃时沾优酪蓝莓酱食用即可。
蓝莓酱跟淡奶油可以调制出紫色。
因为在色彩学中,蓝色和红色混合能够生成紫色。
而蓝莓酱本身就是含有色素的,加入淡奶油中会有混合作用,使得整体颜色变为紫色。
如果想要调制更深或浅一些的紫色,可以根据需要适当调整蓝莓酱的用量。
对于更深一些的紫色,蓝莓酱的用量可以稍微多一些;对于浅一些的紫色,蓝莓酱的用量可以稍微少一些。
冰山慕斯是一道精致的甜点,由慕斯蛋糕和蓝莓酱组成。慕斯蛋糕口感细腻,味道浓郁,蓝莓酱则为其增添了一丝清新的果味,混合在一起呈现出冰山般的清爽感。
通常在冰山慕斯的表面还会点缀上几颗鲜艳的蓝莓或者一片薄荷叶,增添了视觉上的美感。冰山慕斯不仅口感丰富,而且外形优美,非常适合做为甜点和餐厅的最佳选择。
蓝莓酱
还有一种情况就是 家里有人的时候 买点马蹄回来自己剥皮 蓝莓酱用打碎机加少量的水 搅拌一下
剥好的马蹄切来 放盘子里 打好的蓝莓酱浇在上面即可
蓝莓是一种很好的水果,尤其是对儿童视觉的发育具有很好的作用,下面是我经常吃蓝莓的方法:
1、面包:涂上一层蓝莓果酱,在搭配一杯牛奶,满足了一上午的营养需要。
2、酸奶:酸奶,放入几勺果酱,味道别提有多美味了,再加入水果就更好了。
其实我现在还在研究,用鲜蓝莓制作一些菜品,像是蓝莓沙拉,蓝莓咕咾肉,我绝对水果做菜有可能是以后的趋势,而且可行性很高,蓝莓山药,已经很受大众的喜爱,所以我们一起来研究蓝莓酱做菜吧。一定会很好吃
你好,蓝莓果实含有丰富的营养成分,含有丰富的花青素,能保护视力,软化血管,增强人体免疫力。
平时制作成果酱不仅用处多,而且保存时间更久。蓝莓果酱可以直接泡水喝,也可以抹面包、夹蛋糕卷、拌酸奶、做慕斯等等,最近还有很流行的蓝莓山药泥、蓝莓[_a***_]派等等;
我们在家也可以自制蓝莓酱,
1、准备新鲜的蓝莓清洗干净;
2、把蓝莓倒入不粘锅中,放入适量的白糖,不需要加水,开中火,边熬边用铲子把蓝莓压碎;
3、等锅中气泡了,可以加入柠檬汁,柠檬汁能延长蓝莓果酱的保质期;
4、蓝莓会出很多汁水,用中小火慢慢将它熬掉,熬成粘稠的状态就可以了。
5、装蓝莓果酱的罐子可以先用开水煮过,消过毒,沥干水分再用,这也是为了延长蓝莓的保质期,毕竟自己熬制的是没有添加防腐剂的,装瓶之后放在冰箱密封保存,随吃随拿!
感谢大家的支持,我是青豆妈!
蓝莓酱首先可以作为面包伴侣使用
早上吃面包片上 刷上一层 一整天心情都甜甜蜜蜜的
不用太多 一点点点缀就很美
最后 我喜欢用在温水中加少许果酱
午后来一盏暖暖的茶饮
也是不错的选择呢!
到此,以上就是小编对于蛋糕内陷蓝莓酱的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕内陷蓝莓酱的5点解答对大家有用。
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