六寸水果生日蛋糕配料,6寸水果生日蛋糕做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于六寸水果生日蛋糕配料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍六寸水果生日蛋糕配料的解答，让我们一起看看吧。

1. 六寸心形可可戚风蛋糕最佳配方？
2. 一个六寸水果蛋糕多少克？
3. 6寸抹茶蛋糕做法？
4. 六寸水果蛋糕成本多少？

六寸心形可可戚风蛋糕最佳配方？

 主料低粉40克，可可粉10克，清水35克，植物油30克，鸡蛋2个（65克以上）

白糖50克，高温巧克力适量，白醋（或柠檬汁）几滴

1、称量准备好所有材料。将蛋清蛋黄分离，蛋清盆里要干净无水无油，小心分离蛋白和蛋黄，蛋清里面不要混入蛋黄。

 2、蛋黄放入大碗中。

 3、蛋黄和清水、植物油、15克白糖放入一个大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

 4、筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀无颗粒，放在一边待用。

 5、开始打蛋白，蛋白中滴入几滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器高速打发，蛋白成大的鱼眼泡时候加入三分之一的白糖。

 6、继续高速打发至蛋白细腻，无大泡泡时候再次加入三分之一的白糖。

 7、继续高速打发当蛋清开始有明显纹路的时候，把剩下的白糖全部加入。

 8、继续打发蛋白至干性发泡，打蛋器提起来有直立的三角形尖角的时候，蛋清就打发好了。

一个六寸水果蛋糕多少克？

500克左右。

6寸是蛋糕胚子圆形直径为6英寸，一英寸是等于2.54cn，那么6寸蛋糕的直径就是15.24cm，蛋糕的主要是由面粉、糖、鸡蛋、奶油制作而成的，另外会加入水果、巧克力等配饰食材，那么6寸的蛋糕重要一般在500克左右。

6寸抹茶蛋糕做法？

六寸抹茶蛋糕的做法：

准备材料：玉米油、抹茶粉、牛奶、面粉、鸡蛋、柠檬汁、白砂糖。

1，先用玉米油和抹茶粉搅拌均匀，加入牛奶搅拌；

2，筛入面粉搅拌至没干粉状态（不要过多搅拌）；

3，加入蛋黄，搅拌至顺滑，抹茶蛋黄糊完成；

用料 食材：黄油 用量：15g 抹茶粉 4g 低筋面粉 88g 白糖 30g 鸡蛋 2个 牛奶 250g 奶油：淡奶油 用量：350g 白糖 40g 香草精 少许（可不加） 抹茶粉 10g以内 抹茶千层蛋糕6寸的做法

用料

低筋面粉 45克、抹茶粉 5克、鸡蛋 3个、牛奶 50克、色拉油或玉米油 35克、白砂糖 45克、白醋 几滴

做法步骤

1、准备好以上材料

2、把油和奶倒在一起

3、用蛋抽搅拌均匀，搅成乳化状

4、将抹茶粉和低筋面粉一起筛入乳化液体中，翻拌均匀

5、把蛋白和蛋黄分离，蛋白中不能混入蛋黄、水、油等液体

6、把蛋黄加入面糊中翻拌均匀

7、接下来打发蛋白，先滴几滴白醋到蛋白中，中高速打发，打到出现大的鱼眼泡，加入三分之一白糖。

抹茶蛋糕的配料：　蛋黄2个辅料低粉40g 抹茶粉4g 牛奶30g 食用油30g 砂糖40g 泡打粉2g

抹茶蛋糕的做法步骤

1.材料备用。

2.两个鸡蛋黄加砂糖、食用油手动打蛋器搅打均匀。

3.搅拌成糊状。

4.低筋粉过筛备用。

5.加入适量的抹茶粉。

6.蛋清中再分三次加入细砂糖，打发至湿性泡沫。

7.加入搅拌好的抹茶糊。

六寸水果蛋糕成本多少？

一个蛋糕的成本包括：

如果自己在家里做，不考虑租金，人工，一个六寸的蛋糕只算裸蛋糕的话 ：水果7-8元，动物奶油20元上下，蛋糕胚：5块左右！如果算上装饰一个蛋糕成本应该在50元左右！如果是商家，一个蛋糕的成本包括：水果成本，奶油成本，蛋糕胚成本，装饰成本，配送成本，房租成本，人工成本，推广成本！所有成本算下来，纯利有百分之30就非常好了！

到此，以上就是小编对于六寸水果生日蛋糕配料的问题就介绍到这了，希望介绍关于六寸水果生日蛋糕配料的4点解答对大家有用。