大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓芝士蛋糕的烤箱做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍草莓芝士蛋糕的烤箱做法的解答,让我们一起看看吧。
2.奶油奶酪切小块,在室温放软后,加入细砂糖用打蛋器打软。黄油放软后也加入到奶酪中搅打至跟奶酪混合均匀无颗粒。
3.在上料中分两次加入鸡蛋,搅拌均匀后加入牛奶。烤箱预热170度。
4.低筋面粉120克,泡打粉2克,盐1克混合过筛,加入到奶酪中,搅拌均匀成面糊。
5.模具涂油撒粉做防粘处理。
6.果干控干水分和核桃一起加入到面糊中,拌匀,倒入模具,放入烤箱中层,上下火,烘烤35分钟至表面金黄即可。
材料:
饼干底:
- 消化饼干:100克
- 黄油:50克
芝士馅:
- 奶油芝士:200克
- 细砂糖:60克
- 鸡蛋:2个
- 酸奶油:100克
教你一个不用烤箱做蛋糕的方法:
草莓果粒冻芝士蛋糕的做法
用小刀把奥利奥饼干的夹心刮掉,留下饼干片65克左右。用擀面杖碾压碎,越碎越好。
黄油用微波炉加热融化成液体,倒入饼干碎中,搅拌均匀后,铺在模具底部,用勺子背按压紧实、平整。然后放入冰箱冷藏备用。
吉利丁片在清水中浸泡备用。取一半草莓切成丁,另一半压成泥备用。
奶油奶酪放在碗中,碗放在一盆热水中,一边隔水加热一边搅拌。倒入20克细砂糖,继续搅拌。
放入已经泡软了的吉利丁片,遇热它会融化,和奶油奶酪一起搅拌,至顺滑无颗粒。
另取一个大盆,倒入淡奶油,加入剩下的20克细砂糖,用电动打蛋器打发,打发至6、7成即可,不用全打发。
将奶油奶酪倒入打发的淡奶油中,用橡皮刮刀翻拌。倒入草莓丁和草莓泥,继续翻拌均匀。
从冰箱取出模具,倒入芝士糊,稍微磕一下,令表面平整。在冰箱中冷藏至少4个小时待凝固。
芝士蛋糕(Cheesecake)是一种糕点,由奶酪、鸡蛋、糖和面粉等材料制成。起源于希腊,后来在罗马帝国时期传入欧洲,成为欧美糕点文化的代表之一。芝士蛋糕的特点是口感细腻,味道浓郁,口感有质地的变化。它的材料品种丰富,制作方法也较复杂,但其美味程度却深受食客的喜爱。在如今的货架上,芝士蛋糕有各种口味的选择,以奶酪和糖为基础来调制成许多变化丰富的口味,如经典原味、草莓味、巧克力味等多种口味。总之,芝士蛋糕是一种口感细腻、味道浓郁的甜点,在世界各地广受欢迎,可以在各种场合上作为小点心或甜点享用。
这个芝士蛋糕也叫起司蛋糕,干酪蛋糕,是西方甜点中的一中比较典型的。上层柔软,混合了各种芝士和鸡蛋,糖等其他配料,通常这个蛋糕以饼干做为底层,也有使用其他底层的,味道也有不同,芝士蛋糕口感上类似于提拉米苏或者是慕斯蛋糕,但本身又不如两者那么柔软。
芝士蛋糕是一种起源于欧洲的甜点。其主要成分包括面粉、糖、油脂以及奶酪等。它的口感丰富细腻、柔软且富有层次感。芝士蛋糕通常使用奶油芝士或软质奶酪作为主要配料,因为这些成分可以帮助提高芝士蛋糕的口感和质地。在制作芝士蛋糕的过程中,需要用到多种材料和厨具,例如烤模、电动搅拌器、烤箱等。
通常,芝士蛋糕的制作步骤分为三个主要的阶段,包括面糊制作、芝士填充层制作以及烘焙。在烘焙过程中,需要根据不同的食谱和口感要求进行时间和温度的控制。芝士蛋糕是一种美味的甜点,广受欢迎。虽然制作起来可能有些麻烦,但是只要掌握了制作方法,你就可以轻松制作出美味的芝士蛋糕享受到口感丰富的甜蜜滋味。
到此,以上就是小编对于草莓芝士蛋糕的烤箱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓芝士蛋糕的烤箱做法的3点解答对大家有用。
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