大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么用水果做固体酸奶蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍怎么用水果做固体酸奶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
猕猴桃酸奶蛋糕
1
备好所需材料
2
酸奶加玉米油用手动打蛋器混合拌均
3
鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄一个个加入酸奶中,直到拌均匀了再加入下一个蛋黄搅拌
1. 酸奶蛋糕可以使用空气炸锅制作。
2. 空气炸锅可以在没有烤箱的情况下制作蛋糕,而且使用空气炸锅可以更加健康,因为不需要使用大量的油脂。
具体做法是将酸奶、面粉、糖、鸡蛋、泡打粉等材料混合均匀,倒入烤盘中,放入空气炸锅中,设置温度和时间,等待烤制完成即可。
3. 如果想要增加口感和营养,可以在蛋糕中加入水果、坚果等食材,制作出更加美味的酸奶蛋糕。
2.蛋黄中加入浓稠酸奶并搅匀,筛入低粉和玉米淀粉,用打蛋器搅匀;
3.蛋白中加几滴白醋,分三次加糖,打发至提起打蛋器有弯钩;
4.蛋白糊分三次加到蛋黄糊中,用切拌或翻拌的手法混合面糊;
5.电饭煲内胆底部刷少许油,倒入蛋糕糊,盖上盖子,按蛋糕键烤50分钟即可。
酸奶蛋糕的用料
鸡蛋2个 酸奶100ml 淀粉20克 面粉35克 白砂糖根据自己口感添加 保鲜膜 红枣干、葡萄干
酸奶蛋糕的做法
步骤1
准备两个鸡蛋
步骤2
加入半瓶酸奶,根据自己的口感加入白砂糖
步骤3
加入淀粉,不要太多,可以少量多次
步骤4
首先,将酸奶、鸡蛋和沙拉油混合搅拌均匀,加入糖和面粉继续搅拌,最后加入泡打粉拌匀。将混合物倒入预热好的烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤约25分钟。取出烤好的蛋糕,待其冷却后即可享用。此款蛋糕口感细腻、香甜可口,酸奶的酸味也增加了蛋糕的口感层次感。
说到蛋糕,相信很多人都非常喜欢吃酸奶蛋糕,原来有很多人都做错了,难怪做不出来,香甜松软的蛋糕,我们一起来看一下,到底是如何制作酸奶蛋糕的吧!
说到酸奶,大家都知道,是宝宝非常喜欢喝的一种饮品了,有很多人都不知道酸奶也能做出蛋糕,其实就是我们今天要说的酸奶蛋糕了,酸奶蛋糕的详细做法一一的交给你们哦!首先我们做酸奶蛋糕准备的材料:40g面粉,190g酸奶,30g玉米淀粉,4个鸡蛋,40g色拉油,70g糖,柠檬汁适量。
首先我们先将鸡蛋的蛋黄与蛋白分别装入两个盘子中,再将色拉油倒入蛋黄中,一直搅拌均匀,再将将酸奶倒入一起搅拌,然后再将面粉和玉米淀粉一起过筛一下加入,倒入蛋黄中一起搅拌成面糊。这个时候我们开始打发蛋白了,将蛋白里面加入五滴柠檬汁,然后再用蛋打器,快速的搅拌。
然后加入适量的糖,糖一次要分成3次来加入哦!一定要交蛋白搅拌成鸡尾状的形状哦!这个时候再将蛋白加入到面糊中,一定要将蛋白和面糊完全的融化哟!这个时候再将面煳,倒入我们准备的模具中,模具里面一定要加一层油哦!怎样能使气泡轻松的跑出来?
最后放入烤箱中,烤制一个小时就可以了。以上就是制作酸奶蛋糕的简单做法,那么我们在制作酸奶蛋糕的时候,不需要加水,就能做出松软的酸奶蛋糕了。这么简单的做法,你们学会了吗?你们喜欢吃酸奶蛋糕吗?
到此,以上就是小编对于怎么用水果做固体酸奶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么用水果做固体酸奶蛋糕的5点解答对大家有用。
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